Resep Marmarade Orange Kumquat-Orange

Resep ini untuk marmalade kumquat-jeruk Polandia atau kumqwat marmoladą (KOOM-kvaht marr-moh-LAH-dohn) memiliki percikan jus lemon untuk menambah kecerahan. Polandia menyukai makanan mereka (selai) dan selai buah, terutama marmalade rosehip di pączki . Cobalah sesendok marmalade ini di Kesemek Roti Cepat . Itu mengagumkan! Baca lebih lanjut tentang mentega buah, melestarikan, dadih, selai, jeli dan manisan .

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Tempatkan kumquat cincang dan jeruk ke dalam food processor dan pulet hingga cincang halus. Ukur pure buah. Anda akan membutuhkan jumlah gula yang sama. Jika Anda memiliki 2 cangkir pure buah, Anda akan membutuhkan 2 gelas gula.
  2. Pindahkan ke panci berat dengan jus lemon. Didihkan, kecilkan api, dan biarkan mendidih sampai marmalade mengental dan melapisi bagian belakang sendok. Selai jeruk akan terus mengental saat dingin.
  1. Sterilkan sebanyak mungkin stoples dan tutup yang Anda perlukan (mungkin 2-4 stoples setengah liter). Sendokkan selai panas ke dalam tempayan panas. Letakkan tutup di atas dan balikkan dengan handuk bersih. Ketika guci dingin, putar tegak dan kencangkan tutupnya. Simpan dalam kulkas hingga 2 bulan atau bekukan hingga 6 bulan. Ini juga dapat diproses dalam bak air panas untuk menjaga suhu ruangan.
  2. Catatan: Sebelum mencoba proyek pengalengan rumah, bacalah apa yang disampaikan perusahaan pengalengan guci tentang pengalengan.