Ada sesuatu tentang semangkuk kacang yang begitu sederhana, sangat lezat, dan sangat memuaskan. Terutama pada musim dingin atau musim dingin, meringkuk dengan teh dan semangkuk kacang? Kebaikan bebas gluten yang nyaman.
Saya bermaksud hidangan ini hanya sebagai lauk, tetapi akhirnya makan semuanya sebagai makanan utama saya satu sore yang dingin. Beberapa bahan sederhana direbus dalam satu panci, dan tiga puluh menit kemudian, makanan utama bebas gluten yang lezat dikemas dengan protein.
Bayam bayam segar dan tomat ceri dilunakkan dalam wajan berisi bawang putih dan minyak zaitun yang harum. Great Northern Beans ditambahkan bersama dengan kaldu sayuran dari pada saus yang gurih. Potongan paprika merah ditambahkan untuk sedikit panas, dan keju Parmesan parut segar untuk sentuhan krim yang tajam.
Sajikan wajan kacang ini sebagai hidangan utama untuk satu mangkuk makan siang atau makan malam bersama dengan roti bebas gluten yang berkerak. Sebagai alternatif, sajikan sebagai sisi sehat untuk ayam panggang, steak, atau bahkan salmon.
Tidak memiliki Great Northern Beans yang berguna? Gunakan kacang cannellini sebagai gantinya. Anda juga bisa menukar kale cincang untuk bayam bayi untuk setiap tekstur yang lebih hangat untuk hidangan ini.
Di lebih dari mood brunch? Tambahkan telur rebus di atas mangkuk kukus dari kacang ini. Sangat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 cangkir bayam segar
- 1/4 cangkir
- kaldu sayuran bebas gluten
- 15,5oz bisa
- Great Northern Beans, ditiriskan dan dibilas
- 1 cangkir tomat ceri
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
- 1/4 sdt serpih paprika merah
- garam dan lada, secukupnya
Cara Melakukannya
- Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun di atas api sedang. Tambahkan bawang putih cincang dan masak hingga harum, sekitar 30 detik hingga 1 menit.
- Tambahkan bayam dan kaldu sayuran. Masak sampai hampir layu, sekitar 3-4 menit.
- Tambahkan Great Northern Beans yang sudah dikeringkan dan dibilas ke dalam wajan bersama dengan tomat ceceng. Masak selama 3-4 menit lagi sampai tomat melunak dan cairan mulai berkurang dan mengental.
- Tambahkan serpihan cabai merah dan keju Parmesan parut segar. Aduk untuk menggabungkan. Bumbui dengan garam dan lada.
- Hias dengan keju Parmesan tambahan, jika diinginkan. Sajikan panas sebagai lauk atau sebagai hidangan utama yang sehat.
Pengingat: Selalu pastikan permukaan kerja, peralatan, panci, dan peralatan Anda bebas gluten. Selalu baca label produk - tidak semua merek dibuat sama. Produsen dapat mengubah formulasi produk tanpa pemberitahuan. Jika ragu, jangan membeli atau menggunakan produk sebelum menghubungi produsen untuk verifikasi bahwa produk tersebut bebas gluten.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 499 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 277 mg |
| Karbohidrat | 84 g |
| Serat makanan | 23 g |
| Protein | 30 g |