Bayam, keju feta, dan zaitun Kalamata milik bersama! Mereka terasa lezat dalam bungkus sarapan yang sehat, hangat, dan sehat ini!
Ketika suami saya dan saya berbulan madu di Yunani kami suka makan telur dengan zaitun dan feta Kalamata! Rasa gurih, asin, dan tajam dikombinasikan dengan telur orak-arik segar sangat lezat! Bayam menambahkan beberapa hijau dan bungkus pukulan yang sehat karena kaya zat besi!
Bungkus ini sangat mudah untuk disatukan pada pagi hari kerja. Anda juga dapat membuat beberapa ini di akhir pekan lalu membungkusnya dan membekukannya ! Mereka dapat dipanaskan kembali dalam microwave atau oven pemanggang roti. Cukup aduk lebih banyak telur dan miliki banyak tortilla di tangan! Putih telur juga bisa diganti. Selalu ada perdebatan apakah seluruh telur atau putih telur lebih baik untuk Anda! Aku pergi untuk seluruh telur untuk mendapatkan nutrisi dari kuning telur, tapi entah bagaimana bungkus satu ton protein!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 telur
- 1/2 cangkir bayam segar (cincang kasar)
- 4 buah zaitun Kalamata (dicincang)
- 1/4 cangkir keju feta (hancur)
- 1 1/2 sendok makan mentega (potong dadu)
- 1 tortilla (putih atau gandum utuh)
- garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Panaskan panci tumis kecil ke api sedang. Tambahkan 1/2 sendok makan mentega ke dalam panci. Biarkan mentega meleleh dan putar untuk melapisi loyang.
- Kocok telur dalam mangkuk kecil. Tambahkan sisa potongan mentega, garam, dan merica. Tambahkan campuran telur ke dalam panci. Biarkan telur matang sejenak dan kemudian dorong perlahan dengan spatula untuk memungkinkan telur mentah dimasak di panci. Sesaat sebelum telur matang, tambahkan bayam dan gabungkan sampai bayam dan telur matang.
- Keluarkan telur dari panas dan letakkan di atas tortilla. Taburkan telur dengan keju feta yang hancur dan cincang zaitun Kalamata.
- Bungkus bersama dan sajikan! Itu juga bisa dibekukan dan dipanaskan kembali!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1690 |
| Lemak total | 70 g |
| Lemak jenuh | 32 g |
| Lemak Tak Jenuh | 19 g |
| Kolesterol | 496 mg |
| Sodium | 3,966 mg |
| Karbohidrat | 206 g |
| Serat makanan | 16 g |
| Protein | 55 g |