Ripparb renyah mudah ini dimasak dalam slow cooker. Isi rhubarb stroberi atasnya dengan campuran gula coklat dan oat remah sederhana. Gunakan rhubarb segar dan stroberi dalam resep.
Sajikan hidangan penutup panas dari slow cooker dengan krim kocok atau es krim.
Lihat juga
Kue Rhubarb Custard Klasik
Rhubarb Chutney Cepat dan Mudah
Rhubarb Renyah Dengan Oat Topping Renyah
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 gelas rhubarb (potong dadu)
- 3 gelas stroberi (cincang)
- 2/3 cangkir gula (pasir)
- 1 sendok makan kulit lemon (parut)
- 2 sendok teh tepung maizena
- Untuk Crumb Topping:
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1 cangkir gandum cepat
- 3/4 cangkir gula merah (dikemas)
- 1/4 sendok teh kayu manis (tanah)
- 1/2 cangkir mentega (dingin)
Cara Melakukannya
- Olesi mentega bagian bawah dan sisi dari slow cooker medium.
- Campurkan rhubarb potong dadu dan potongan stroberi dengan 2/3 cangkir gula, kulit lemon, dan tepung maizena pada slow cooker. Blender dengan baik.
- Dalam mangkuk, campurkan tepung, gandum, gula merah, dan kayu manis. Potong mentega sampai campurannya rapuh. Taburkan campuran crumble secara merata di atas campuran rhubarb strawberry.
- Tutup dan masak dengan suhu rendah selama 3 jam, atau sampai rhubarb lunak.
- Sajikan dengan topping kocok atau es krim.
Berfungsi 4 hingga 6.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 457 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodium | 249 mg |
| Karbohidrat | 75 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 3 g |