Cookies Klasik Terlupakan Dengan Variasi

Mereka mungkin disebut "terlupakan," tetapi setelah Anda mencobanya, Anda akan mengingat kue yang lezat ini untuk sementara waktu!

Nama "Lupa Cookies" berasal dari proses memanggang: Anda "lupa" tentang cookie dan biarkan mereka di oven semalaman (setelah mematikan oven, tentu saja!). Cookie terus memanggang dalam oven karena perlahan mendingin.

Jangan ragu untuk menggunakan chip mini atau potongan toffee sebagai pengganti chip cokelat semisweet. Lihat lebih banyak variasi di bawah resep.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 putih telur besar, pada suhu kamar
• 2/3 cangkir gula
• Sedikit garam
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 1 cangkir pecan yang dicincang halus
• 1 cangkir keping cokelat semisweet

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
2. Tutupi loyang dengan foil dan lumuri dengan mentega.
3. Kocok putih telur sampai berbusa.
4. Secara bertahap tambahkan gula dan terus kocok putih telur sampai mereka memegang puncak yang kaku .
5. Tambahkan garam dan vanili. Blender dengan baik.
6. Masukkan pecan dan keping cokelat.
7. Jatuhkan adonan dengan sendok teh ke atas lembar kue yang sudah disiapkan.
8. Masukkan cookie ke dalam oven, dan kemudian matikan oven.
9. Biarkan cookie dalam oven semalaman (tutup pintunya agar panas tidak cepat hilang) atau sekitar 10 jam.

Jika Anda menyukai Cookie Klasik yang terlupakan ini, cobalah variasi di bawah ini.

Kue coklat yang terlupakan

Kocok 3 sendok makan coklat tanpa pemanis ke dalam putih telur bersama dengan gula.

Chocolate Chip Mint Lupa Cookies

Hilangkan vanila dan tambahkan 1/2 sendok teh ekstrak mint ke putih telur dengan satu atau dua tetes pewarna makanan hijau.

Toffee Lupa Kue

Gantilah keping cokelat dengan potongan cokelat susu.

Mencari Lebih Banyak Chocolate Chip Cookie Recipes?

Coba kue klasik lainnya ini.

Brown Butter Chocolate Chip Cookies

Cookie Chocolate Chip Klasik

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	45
Lemak total	3 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	15 mg
Karbohidrat	4 g
Serat makanan	0 g
Protein	1 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)