Biskuit mentega hazelnut yang lezat ini penuh dengan rasa dari hazelnut yang dicincang halus. Cookie digulung dalam gula confectioners setelah mereka didinginkan.
Lihat juga
Cookie Biskuit Cokelat Kunyah
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir mentega (lunak)
- 1 1/2 gelas bubuk gula (
- dibagi )
- 1 sendok makan susu (atau krim)
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna (aduk sebelum mengukur)
- 1/2 cangkir hazelnut (cincang halus)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, olesi mentega dengan 1/2 cangkir gula halus sampai ringan dan mengembang. Tambahkan susu atau krim dan vanili; berbaur dengan baik. Secara bertahap tambahkan tepung dan hazelnut, kocok hingga tercampur rata. Dinginkan hingga kencang, sekitar 30 hingga 45 menit.
- Panaskan oven hingga 375 F (190 C / Gas 5).
- Bentuk adonan menjadi bola 1 inci. Tempatkan di atas lembaran kue kering sekitar satu inci terpisah.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 12 menit, atau sampai berwarna kecoklatan di bagian bawahnya. Pindahkan ke rak kawat untuk mendinginkan selama 10 menit, lalu gulung dalam sisa 1 cangkir gula halus.
Tip: Jika Anda menggunakan pengolah makanan untuk memotong kacang, hati-hati Anda tidak berakhir dengan mentega kacang. Taruh mereka dalam saringan dan kocok dengan lembut untuk menyingkirkan partikel yang sangat bagus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 163 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodium | 80 mg |
| Karbohidrat | 14 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |