Kue kering yang mudah dibuat dengan tepung, gula merah, kulit jeruk, dan mentega. Jika Anda ingin menambahkan sedikit kegembiraan pada cookie, gerimis mereka dengan glasir cokelat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 gelas tepung (aduk atau saring sebelum mengukur)
- 1/4 sendok teh garam
- 1 gelas gula (coklat muda, padat)
- 1 sendok makan kulit jeruk (parut halus)
- 2 cangkir mentega
Cara Melakukannya
- Campur tepung, garam, gula, dan kulit jeruk. Potong mentega sampai adonan rapuh. Dengan tangan Anda, kerjakan adonan sampai menempel bersama; dinginkan selama 30 menit.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Gulung adonan setebal 1/2-inci di antara lembaran kertas lilin; potong dengan pemotong terigu.
- Tempatkan di atas lembaran kue yang sudah direbus dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit.
- Taburi roti pendek dengan glasir cokelat atau lapisan gula, jika diinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodium | 49 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |