Resep keju bola yang cepat dan mudah ini membuat hidangan yang lezat untuk kerupuk, sayuran, crostini, atau apapun yang Anda suka.
Krim keju dan keju cheddar mendapatkan tumpangan dari bawang dan bawang putih dan kerutan dari kacang. Jika Anda suka, Anda dapat memanggang kacang dan membiarkannya dingin sebelum memberi mereka potongan kasar dan memutar bola keju di dalamnya. Rasanya akan sangat berbeda dengan kacang yang belum dimasak.
Ini adalah pesta yang tidak pernah gagal atau game-hari favorit dan sangat serbaguna karena Anda dapat mengubah bahan dan menambah atau mengurangi apa yang Anda suka. Keju biru di tempat cheddar, untuk satu, datang ke pikiran!
Jangan menghitung cheeseball ini dengan segelas anggur saat Anda sedang memeluk madu untuk menonton film di rumah. Abaikan makan malam jika Anda suka dan fokus pada keju!
Apa yang Anda Butuhkan
- 18 ons krim keju (suhu kamar)
- 8 ons keju cheddar (tajam, parut halus, suhu kamar)
- 2 sendok teh bawang merah (parut)
- 2 sendok teh saus Worcestershire
- 2 sendok teh bawang putih (cincang halus)
- 2 hingga 4 ons pecans (atau kacang, cincang halus, kurang lebih sesuai kebutuhan)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk pencampur sedang, gabungkan keju krim , keju cheddar, bawang, saus Worcestershire , dan bawang putih. Kocok dengan mixer listrik sampai tercampur rata.
- Dinginkan campuran keju sampai keras lalu bentuk menjadi bola.
- Gulung bola keju di pecan atau kacang cincang sampai terlapisi dengan baik. Bungkus dalam plastik dan dinginkan setidaknya selama 24 jam untuk mendapatkan rasa terbaik.
- Hapus dari lemari es 2 jam sebelum disajikan. Lepaskan bungkus plastik dan letakkan di tengah piring atau nampan dan susun kerupuk yang mengelilinginya sebelum disajikan.
- Bungkus dan dinginkan bola keju sisa hingga satu minggu.
Cheese Ball Heyday
Bola keju adalah hidangan pembuka retro yang kembali ke era 70-an dan yang tidak pernah kehilangan popularitasnya. Mungkin, sebagian, karena ini adalah salah satu makanan pesta yang paling mudah untuk dibuat, terutama untuk koki pemula, dan cocok untuk berbagai variasi. Kabar baik lainnya? Mereka paling baik dibuat setidaknya 24 jam di muka sehingga rasa dapat menikah membebaskan Anda untuk hosting hari.
Variasi
- Jika kacang adalah masalah, gulung bola keju di peterseli cincang, cilantro, atau bacon bits.
- Keju biru, krim keju, dan tidbies nanas yang dikeringkan dengan baik adalah kombinasi yang lezat.
- Krim keju dan keju Boursin adalah kombinasi bintang lainnya.
- Pergi Italia dengan kombinasi krim keju, provolone halus parut atau Asiago dan gulung dengan pepperoni cincang halus.
- Jika Anda berminat untuk mendapatkan bola keju, buatlah dengan krim keju, mentega, gula, dan vanili dan gulung dalam keping cokelat mini atau biskuit graham yang dihancurkan atau remah kue Oreo. Sajikan dengan buah segar atau potongan kue pon.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 276 |
| Lemak total | 26 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 62 mg |
| Sodium | 267 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 8 g |