Keju ini mirip dengan sedotan keju dan sangat mudah disiapkan. Gunakan berbagi Cheddar di tikungan keju lezat ini, dan tambahkan lada cabai tanah yang murah hati.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas tepung (diayak)
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 lada cabai rawit (tanah)
- 2 sendok makan mentega (atau margarin)
- 1/2 cangkir keju (Cheddar tajam yang diparut)
- 1/3 gelas air (dingin)
Cara Melakukannya
- Ayak tepung, garam, baking powder, dan cabe rawit ke dalam mangkuk pencampur medium. Potong mentega atau margarin dan keju dengan pemotong kue sampai campurannya rapuh.
- Taburkan air dingin di atas campuran dan campur sedikit dengan garpu sampai campuran menyatu dan meninggalkan sisi mangkuk.
- Gulung ke persegi panjang sekitar 12x10 inci pada papan yang ringan. Bagilah menjadi dua memanjang, lalu potong melintang menjadi selebar 1/2-inci. Angkat strip dengan hati-hati dan putar dengan lembut.
- Tempatkan lilitan 1 inci di atas loyang yang sudah dipanggang. Panggang di 425 F (220 C / Gas Mark 7) selama 10 menit, atau sampai berwarna kecoklatan ringan. Hati-hati mentransfer liku keju ke rak kawat untuk mendinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 65 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |