Kue buah selalu mendapat reputasi buruk. Mungkin terasa sulit untuk dibayangkan, tetapi saya menantikan untuk makan kue buah vegan ini setiap Natal! Musim liburan Natal ini, bukannya membeli kue buah yang dibeli di toko, mengapa tidak membuat sendiri untuk berbagi dengan teman dan tetangga musim liburan ini? Yang Anda butuhkan untuk membuat kue buah vegan buatan sendiri adalah buah manisan (biasanya dijual di lorong makanan ringan dekat kacang dan buah-buahan kering, atau, periksa lorong roti di toko kelontong Anda), dan bahan kue yang biasa, termasuk tepung, gula , soda kue, sedikit rempah-rempah untuk rasa liburan, dan pengganti telur dan margarin vegan untuk membuatnya tetap vegan. Resep ini sederhana dan mudah disiapkan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok teh
- pengganti telur
- 4 sendok makan air
- 1/4 cangkir margarin vegan
- 1/2 gelas gula
- 6 ons manisan buah campuran
- 1 1/4 cangkir air (atau jus jeruk)
- 1 3/5 tepung gelas
- 1 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh allspice
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat dan sedikit minyak dan tepung roti tawar. Anda juga dapat menggunakan panci kue berdiameter 8 inci jika Anda mau.
- Selanjutnya, gunakan garpu, cambuk Egg Replacer dalam 4 sendok makan air sampai mengembang.
- Tempatkan margarin vegan , gula, manisan buah, whipped Egg Replacer dan 1 1/4 cangkir air (atau jus jeruk) dalam panci. Didihkan campuran hingga mendidih, kemudian biarkan mendingin selama 10 menit, aduk sesekali.
- Dalam mangkuk besar, saring tepung, baking powder, baking soda, dan allspice. Kemudian, campur dalam campuran yang sudah direbus hingga dipadukan dengan baik, dan pindahkan adonan ke loyang yang sudah diminyaki atau kue timah berdiameter 8 inci yang diolesi.
- Panggang kue buah vegan Anda di oven yang dipanaskan selama 35 hingga 40 menit.
- Biarkan kue buah Anda mendingin sepenuhnya di dalam loyang atau loyang. Fruitcake biasanya disajikan suhu ruangan atau dingin. Anda mungkin ingin meneteskan sedikit icing vegan di atas jika Anda menyukai makanan penutup yang sangat manis.
Nikmati fruitcake vegan buatan sendiri untuk liburan! Mencari lebih banyak bantuan Natal dan liburan vegetarian dan vegan? Lihatlah koleksi lengkap kue Natal vegan di sini , resep kue vegan. dan makanan vegetarian Natal dan vegan .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 173 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 307 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |