Jika Anda tertarik untuk belajar lebih banyak tentang masakan Korea, Anda harus berkenalan dengan teh yang populer di Korea, termasuk ginseng, yang dapat Anda pelajari dengan resep ini. Mengapa orang Korea menyukai ginseng? Untuk satu, Korea tertarik pada hubungan yang kuat antara makanan dan obat-obatan, dan ginseng adalah teh restoratif yang memberikan dorongan untuk kesehatan dan vitalitas seseorang.
Resep teh ginseng ini adalah zesty, aromatik dan menghangatkan Anda dari dalam. Jadi, jika cuaca dingin, Anda tidak enak badan atau Anda hanya menikmati sensasi cairan hangat di perut Anda, cobalah teh ginseng. Ganti secangkir joe Anda untuk secangkir teh dan tuai manfaatnya.
Menggunakan Teh Ginseng
Di Korea, teh ginseng jauh lebih dari sekedar minuman. Budaya Korea memiliki sejarah panjang dalam memperlakukan makanan dan minuman sebagai obat; bumbu dan rempah-rempah secara teratur digunakan untuk mengobati penyakit dan penyakit. Korea telah menggunakan ginseng sebagai obat selama ribuan tahun dan Korea saat ini adalah produsen ginseng terbesar di dunia.
Herbalis Korea menggunakan ginseng untuk mengembalikan kekuatan dan stamina, untuk meningkatkan umur panjang, sebagai afrodisiak dan mengobati impotensi, untuk mengobati tekanan darah tinggi, diabetes, dan kolesterol. Ini digunakan untuk banyak penyakit lain dalam pengobatan Timur dan untuk meningkatkan kekuatan mental dan memori.
Dalam sebuah penelitian tahun 2002 oleh Southern Illinois University School of Medicine, ada hubungan yang ditemukan antara ginseng dan perilaku seksual. Menurut penelitian ini, penelitian pada hewan laboratorium menunjukkan bahwa ginseng Asia dan Amerika meningkatkan libido dan kinerja sanggama. ”
Hari-hari ini, sifat obat ginseng juga diterima di Barat, karena sering muncul dalam minuman energi sebagai stimulan. Meskipun ginseng tidak beracun, beberapa ahli kesehatan menemukan bahwa penggunaan jangka panjang dan konstan dapat menyebabkan insomnia. Jadi, daripada menggunakan atau makan ginseng setiap hari, ahli herbal menyarankan Anda menggunakan ginseng dalam satu siklus. Anda dapat meminum ginseng beberapa kali per minggu atau memakannya secara teratur selama seminggu dan kemudian mengambil minggu berikutnya.
Jika Anda hamil, menyusui, minum obat, atau memiliki kondisi medis, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memulai segala jenis rezim ginseng, seperti yang Anda lakukan sebelum memulai rencana kesehatan lainnya. Juga berhati-hatilah saat menggabungkan ginseng dengan bumbu lain yang dikenal untuk meningkatkan kewaspadaan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 potong akar ginseng
- Madu untuk dicoba
- 5 gelas air
Cara Melakukannya
Metode 1:
- Jika Anda memiliki bola teh, maka cukur potongan akar ginseng segar dan masukkan ke dalam bola teh.
- Curam dalam air yang sangat panas (tetapi tidak mendidih) selama lima menit. Tambahkan madu secukupnya.
Metode 2:
- Jika Anda tidak ingin menggunakan bola teh, kupas akar ginseng dan buat tujuh atau delapan iris tipis.
- Lapisi ginseng dengan madu dalam jumlah banyak dan diamkan selama 15 menit.
- Tuang air yang sangat panas (tetapi tidak mendidih) di atas ginseng dan madu dan biarkan mendidih selama lima sampai 10 menit. Sendok atau saring irisan jahe dan nikmatilah.
Jika rasa ginseng terlalu kuat untuk Anda, itu umum untuk mencampur teh ginseng dengan teh hijau atau teh jahe. Gunakan proporsi apa pun yang Anda suka.
> Sumber
> Murphy L, Jer-Fu Le T. Ginseng, Perilaku Seks, dan Nitrat Oksida. Annals of the NY Academy of Sciences 2002.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 14 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 36 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 0 g |