Siapkan Brown Sugar untuk Memanggang dan Memasak
Karena molase dan gula dalam gula cokelat, sering menjadi keras lebih mudah. Akibatnya, sulit untuk putus ketika Anda perlu menggunakannya. Sebagian besar dari kita menggunakan gula merah dalam resep kue, sehingga perlu dilunakkan sehingga dapat masuk ke dalam gelas ukur. Anda tidak bisa melakukan itu ketika Anda memiliki rumpun atau batu bata keras! Berikut beberapa cara yang menjelaskan cara melunakkan gula merah. Tidak sulit untuk melunakkan gula; ketika Anda melunakkan gula, Anda juga tidak perlu mengganti bahan yang sangat bagus.
Cara Melunakkan Gula Merah Dalam Microwave
Anda dapat menggunakan microwave sebagai cara cepat untuk melunakkan gula cokelat. Ikuti saja kiat-kiat ini:
- Tempatkan gula cokelat dalam mangkuk microwave.
- Taruh beberapa handuk kertas basah di atas gula cokelat.
- Tutup mangkuk dengan rapat.
- Panaskan mangkuk dalam microwave selama 30 detik. Jika belum dilunakkan, terus panaskan selama interval 10 detik. Fluff gula dengan garpu dan gunakan segera.
Cara Melembutkan Gula Cokelat Semalam
Jika Anda perlu menggunakan gula cokelat keesokan harinya, coba metode ini:
- Ikuti tiga langkah pertama yang tercantum di atas, masukkan gula yang sudah mengeras ke dalam mangkuk microwave, tutupi dengan tisu basah dan kemudian tutup mangkuk.
- Tinggalkan mangkuk yang disegel di atas meja dapur semalam. Keesokan harinya, gula akan melunak. Ini dapat digunakan segera atau disimpan di lemari es.
Cara Lain untuk Melunakkan Brown Sugar
Beberapa orang bersumpah dengan meletakkan sepotong roti putih atau potongan apel ke dalam wadah gula cokelat.
Gula mengambil kelembaban dari roti atau apel, menjaganya agar tetap lembut.
Lebih Banyak Tips Bekerja dengan Brown Sugar
Ingin tahu cara menggunakan gula merah dan menjaga agar tidak terlalu kaku? Ikuti kiat-kiat ini:
- Untuk menjaga gula cokelat baru agar tidak mengeras, simpan dalam wadah kedap udara tepat setelah dibuka.
- Cara lain untuk mencegah pengerasan adalah dengan membeli apa yang dikenal sebagai sugar sugar saver. Ini adalah sepotong kecil terra cotta yang masuk ke wadah dengan gula setelah Anda membasahi. Ini membantu menahan kelembaban karena sifat porous dari terra cotta. Itu hanya perlu dibasahi lagi setiap beberapa bulan untuk menjaga gula coklat lunak.
- Pelajari cara mengukur gula merah menggunakan foto langkah demi langkah yang praktis ini .
- Kebanyakan resep akan meminta gula cokelat untuk dikemas - bukan hanya dituangkan ke dalam gelas ukur. Sebagai referensi praktis, harap dicatat bahwa satu pon kantong atau kotak gula cokelat setara dengan sekitar 2 1/2 cangkir gula merah kemasan.