Million Dollar Candy Bars adalah versi buatan sendiri dari 100 Grand Candy Bar. Sebuah karamel lezat dilapisi dengan campuran cokelat dan nasi crispies untuk camilan yang renyah dan kenyal.
Anda dapat menggunakan karamel buatan sendiri atau di karamel ini. Jika Anda membeli karamel yang dibungkus secara individual, saya sarankan membukanya dan memanaskannya dalam mangkuk dengan sesendok atau dua krim, lalu menuangkannya ke dalam panci dangkal untuk disetel sebelum memotongnya. Jika Anda ingin membuat karamel sendiri, saya merekomendasikan resep ini untuk Karamel Lembut . Anda hanya akan menggunakan sekitar setengah dari resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon blok karamel lunak
- 1 lb chocolate atau permen pelapis rasa coklat
- 1,5 cangkir sereal beras renyah
Cara Melakukannya
1. Potong karamel menjadi batang kecil dengan panjang sekitar 3 inci dan lebar 1 inci. Letakkan batangan di atas loyang yang dilapisi dengan foil yang telah disemprotkan dengan semprotan masak anti lengket, dan dinginkan batang sampai keras.
2. Lelehkan cokelat atau lapisan permen ke dalam mangkuk menengah microwave, aduk setiap 30 detik untuk mencegah pemanasan berlebih. Setelah cokelat meleleh dan halus, aduk sereal beras yang renyah.
3. Ambil satu karamel bar dan celupkan ke dalam campuran cokelat. Saya merasa itu yang terbaik untuk meletakkannya di mangkuk dan semacam sendok cokelat dan beras renyah di atasnya, karena campuran cokelat sangat tebal. Setelah karamel ditutupi dengan cokelat dan crispies, gantilah di atas loyang berlapis foil.
4. Ulangi dengan sisa karamel dan cokelat. Anda mungkin akan memiliki beberapa cokelat yang tersisa. Jika Anda mau, Anda bisa meletakkannya dalam sendok ke loyang untuk membuat kelompok, atau menyebarkannya tipis dan memecahkannya sekali untuk membuat kulit kayu.
5. Dinginkan batang untuk mengatur cokelat, selama sekitar 30 menit. Bar ini harus disajikan pada suhu kamar untuk rasa dan tekstur terbaik, sehingga karamel lembut dan lentur. Simpan Million Dollar Bars dalam wadah kedap udara di kulkas hingga satu minggu.