Banyak keju dan krim sup seledri, bersama dengan sedikit krim asam, membuat casserole cokelat yang lezat ini. Kami menggunakan paket kentang hash dingin, tetapi dicairkan kentang hash beku dapat digunakan juga.
Casserole ini membuat hidangan makan siang yang luar biasa, dan ini adalah lauk yang sempurna untuk hampir semua makanan, polos atau mewah. Ini juga merupakan casserole yang bagus untuk dibawa makan malam bersama.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 (20 ons) paket parutan kentang hash yang sudah didinginkan (atau gunakan coklat beku yang dicairkan)
- 1 (10 ons) bisa
- Krim dari Seledri Soup
- 1/2 cangkir bawang (cincang halus)
- 2 cangkir keju Cheddar (parut)
- 2/3 cangkir krim asam
- 6 sendok makan mentega cair (dibagi)
Cara Melakukannya
- Semprotkan loyang 2-liter dengan masakan antilengket atau semprot kue. Panaskan oven hingga 350 F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan kentang merah, sup, bawang, keju, krim asam, dan 4 sendok makan mentega cair. Aduk hingga rata.
- Masukkan campuran cokelat hash ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan remah roti dengan sisa 2 sdm mentega cair. Aduk agar tercampur rata. Taburkan remah roti secara merata di atas campuran cokelat hash di loyang.
- Panggang casserole selama 50 hingga 60 menit, sampai kentang lunak dan taburan sedikit kecoklatan.
- Catatan: untuk menggunakan kentang hash beku, masukkan paket kentang goreng beku ke dalam lemari es untuk dicairkan dalam semalam. Atau, kosongkan kentang goreng ke dalam mangkuk, tutup, dan diamkan pada suhu kamar selama sekitar 30 hingga 40 menit. Keringkan sisa-sisa cairan sebelum menggunakan cokelat goreng yang sudah dicairkan dalam resep.
- Untuk mencairkan kentang hash beku dalam microwave, kosongkan paket ke dalam mangkuk microwave-aman dan tutup dengan bungkus plastik. Microwave pada daya 50% selama sekitar 3 menit, balikkan dan aduk setelah sekitar 1 1/2 menit. Keringkan sisa cairan sebelum menggunakan cokelat hash yang sudah dicairkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 880 |
| Lemak total | 71 g |
| Lemak jenuh | 36 g |
| Lemak Tak Jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodium | 826 mg |
| Karbohidrat | 38 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 25 g |