Pasta satu-panci penuh warna ini cepat, sederhana, dan memuaskan. Biarkan rigatoni masak saat Anda menyiapkan sisanya, lalu sisihkan pasta al dente untuk menumis bawang putih, ayam, dan sayuran — cepat dimasak hingga selesai dengan lembut. Dicampur dengan keju Parmesan parut, seimbang dan nyaman.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 dada ayam, diiris menjadi potongan-potongan kecil atau tender
- 2 cangkir asparagus, buang ujung yang keras dan potong
- 1 cangkir tomat ceri
- 1 cangkir wortel, diiris tipis
- 1 sendok teh lada
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh serpihan cabai merah
- 4 cangkir pasta pilihan Anda
- 1 cangkir keju parmesan segar
Cara Melakukannya
- Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi
- Tambahkan bawang putih dan masak hingga keemasan dan harum
- Tambahkan ayam dan masak
- Tambahkan asparagus, tomat, wortel, garam, dan merica. Masak sampai asparagus dan wortel dilunakkan dan dimasak.
- Tambahkan pasta dan parmesan. Aduk untuk menggabungkan dan mencairkan keju. Tambahkan lebih banyak garam dan lada secukupnya.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1293 |
| Lemak total | 50 gram |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 21 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Sodium | 632 mg |
| Karbohidrat | 113 g |
| Serat makanan | 8 g |
| Protein | 93 g |