Kentang manis manisan ini luar biasa mudah disiapkan dan dipanggang. Resepnya dibuat hanya dengan dua bahan utama: ubi jalar dan gula merah.
Untuk rasa ekstra, ganti 1 cangkir air dengan 1 cangkir jus jeruk. Tambahkan beberapa bagian pecan panggang tepat sebelum dilakukan untuk beberapa tambahan kerenyahan dan rasa.
Tambahkan ubi jalar ini ke menu makan malam liburan Anda atau sajikan di samping daging panggang atau daging babi panggang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 6 ubi jalar sedang
- 1 1/2 gelas gula cokelat muda
- 1 1/2 gelas air
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Kupas ubi manis dan potong menjadi irisan sekitar 1/2-inch tebal.
- Letakkan irisan kentang manis dalam wajan besi atau piring casserole dangkal.
- Dalam mangkuk, campurkan gula merah, air, dan garam; tuangkan kentang.
- Tutup wajan rapat-rapat dengan foil dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit.
- Buka dan teruslah memanggang selama sekitar 30 menit, atau sampai kentang lunak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 15 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |