Jam Swirl Coffee Cake Dengan Streusel Topping

Kue kopi satu lapis yang mudah ini memiliki cita rasa yang besar dengan lingkaran penuh selai. Pilih pelestarian favorit Anda untuk lingkaran. Gunakan stroberi yang terang bersama dengan peach atau aprikot kuning yang dalam, atau gunakan selai blueberry dan raspberry. Tepung streusel menambahkan rasa dan tekstur ekstra pada kue.

Panggang kue kopi ini dan bawa bersama ke kantor atau rapat pagi. Kue kopi bergambar dibuat dengan raspberry dan aprikot tanpa biji yang diawetkan.

Lihat juga
Streusel Coffee Cake dengan Cinnamon Crumb Topping

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 gelas tepung (diayak semua tujuan, 9 ons)
• 1/2 gelas gula (pasir)
• 1 sendok makan bubuk kue
• 1/2 sendok teh garam
• 1/3 cangkir mentega (5 sendok makan ditambah 1 sendok teh)
• 1 telur (dikocok)
• 3/4 cangkir susu
• 1/2 cangkir aprikot yang diawetkan
• 1/2 cup peach preserves (atau strawberry, atau nanas yang diawetkan)
• Untuk Topping:
• 2/3 cup brown sugar (ringan, padat)
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sdm mentega (dilunakkan)
• 1/2 cangkir kenari (cincang, atau pecan)

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 375 F.
2. Ke dalam mangkuk sedang, saring bersama 2 cangkir tepung, gula pasir, baking powder, dan garam. Potong 1/3 cangkir mentega dengan pastry blender untuk membuat campuran yang rapuh. Tambahkan telur kocok dan susu; aduk sampai bahan kering dilembabkan.
3. Sendok adonan ke dalam panci persegi berukuran 9 inci yang ditumbuk dengan lembut. Sendok kedua jenis mempertahankan atas adonan dan kemudian aduk melalui adonan dengan pisau.

1. Campur topping bahan dengan garpu atau jari sampai rapuh dan taburkan secara merata di atas adonan.
2. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 25 hingga 30 menit, atau sampai tusuk gigi dimasukkan ke pusat kue yang keluar bersih.
3. Potong menjadi kotak dan sajikan selagi masih hangat.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	481
Lemak total	21 g
Lemak jenuh	9 g
Lemak Tak Jenuh	7 g
Kolesterol	54 mg
Sodium	762 mg
Karbohidrat	69 g
Serat makanan	4 g
Protein	7 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)