Pengisian untuk pai blueberry ini dibuat dengan blueberry kaleng dan nanas bersama dengan keju krim yang dimaniskan. Ini adalah kue tanpa basi yang enak untuk dibuat untuk acara musim panas atau memasak. Pie ini membutuhkan kerak panggang dan buah beri pendek dan tipis.
Resep Terkait
Blueberry Custard Pie Recipe dengan Streusel Topping
Blueberry Crisp Dengan Oat Crumb Topping
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkang pie, 9 inci, dipanggang *
- 1 kaleng (9 ons) nanas yang dihancurkan
- 1 kaleng (sekitar 16 ons) blueberry
- 1 paket (8 ons) krim keju, melunak
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan susu
- 1/2 sendok teh vanila
- 1/4 cangkir gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh jus lemon
- 1/2 cangkir whipping cream, whipped, atau whipped topping
Cara Melakukannya
- Tiriskan nanas, sisakan jus dalam wadah terpisah. Menyisihkan.
- Tiriskan blueberry, sisakan jus dalam wadah terpisah, sisihkan.
- Dalam mangkuk dengan campuran keju krim mixer listrik, 3 sendok makan gula, susu, dan vanili sampai halus; tambahkan nanas yang sudah dikeringkan dan aduk rata, Sebarkan campuran krim keju di atas dasar kerak panggang; dinginkan dengan saksama.
- Dalam panci, campur 1/4 cangkir gula dengan tepung maizena dan garam. Campurkan cairan yang dipesan dari blueberry dan nanas; ukur 1 1/2 gelas. Campurkan jus ke dalam campuran tepung maizena. Masak dan aduk sampai mengental. Masukkan blueberry, jus lemon. Keren.
- Tuang campuran blueberry yang didinginkan di atas lapisan keju krim nanas; dinginkan dengan saksama.
- Lapisi pai dengan krim kocok atau topping kocok, untuk disajikan.
* Kerak beku atau dikemas akan memiliki instruksi untuk pra-baking. Untuk kue buatan sendiri, lapisi piring pie dengan adonan lalu tusuk seluruh bagian bawah dan sisi dengan garpu. Selipkan selembar foil di bagian bawah dan sisi kerak, lalu isi dengan bobot pai atau kacang kering. Ini akan membuat adonan tidak meleleh saat dipanggang. Panggang cangkang pastry selama sekitar 15 menit, atau hingga berwarna kecoklatan ringan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Bluberi Blueberry Dengan Topping Biskuit-Seperti