Jika Anda menyukai tekstur fudgy dan rasa cokelat yang kaya tetapi mencari sesuatu dengan sedikit atau tanpa cokelat, cobalah resep Blondie ini. Bubuk kakao dalam resep brownies biasa diganti dengan gula merah dan vanila, memberi dessert ini warna yang ringan tetapi tetap rasa yang lezat.
Jika Anda masih menginginkan cokelat, jangan khawatir. Anda bisa menambahkan keping coklat. Tetapi jika Anda bisa hidup tanpa cokelat, Anda bisa menghilangkan keping cokelat sama sekali. Potongan pecan panggang dapat diganti dengan kacang macadamia untuk semua pirang, pirang.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir mentega, meleleh
- 1 cangkir gula merah (dikemas)
- 1 gelas tepung
- 1/2 sendok teh
- bubuk pengembang
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 telur
- 1 sendok teh vanila
- 1/2 cangkir keping coklat (atau keping coklat putih)
- 1/2 cangkir pecan (ringan panggang)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Panaskan loyang 8x8.
- Dalam mangkuk besar, campur mentega dan gula cokelat. Menyisihkan.
- Dalam mangkuk sedang, aduk bersama tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Menyisihkan.
- Untuk campuran gula cokelat, masukkan telur dan vanili. Campur adonan tepung dan aduk sampai benar-benar berpadu. Masukkan keripik dan kacang.
- Tuangkan adonan ke dalam panci. Panggang selama 20 menit atau lebih. Dinginkan sepenuhnya di rak kawat.
- Potong menjadi 6, 9 atau 16 buah.
Catatan dalam Margin:
- Jika Anda menginginkan Blondie serba pirang, gunakan keping coklat putih dengan kacang macadamia. Secara pribadi, saya suka yang terbaik dengan 1 cangkir penuh potongan pecan ringan dan tanpa chip.
Resep Brownie Lainnya
The Ultimate Brownie
Brownies Boozy
Chocolate Frosted Brownies
Instruksi Langkah-demi-Langkah Foto untuk Membuat Brownies
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Sodium | 137 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |