Kayu manis dan rasa jahe ini bit lezat, bersama dengan sedikit gula lemon dan coklat. Anda dapat menggunakan bit merah atau emas dalam resep ini. Atau coba variasi lain, seperti Chioggia bergaris merah dan putih yang cantik atau bit putih.
Jika Anda menggunakan bit segar, panggang di oven atau di slow cooker. Anda juga dapat menggunakan sekaleng bit potong dadu, dikeringkan.
Anda bisa memanggangnya sehari sebelumnya dan kemudian menyiapkan hidangan tepat sebelum waktu disajikan. Lihat tips dan variasi untuk instruksi oven dan slow cooker.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 hingga 10 bit kecil yang dimasak
- 1/4 cangkir mentega
- 1/2 sendok teh garam
- taburkan lada hitam
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1/4 sendok teh jahe bubuk
- 1/4 cangkir gula cokelat muda, padat
- 2 sendok makan jus lemon segar
Cara Melakukannya
Selipkan kulit dari bit yang sudah dimasak; dadu.
Taruh bit dalam panci sedang dengan sisa bahan. Didihkan. Kurangi panas dan didihkan selama 2 hingga 3 menit.
Berfungsi 4.
Tips dan Variasi
- Slow Cooker Roasted Beets - Cuci dan rapikan bit, sisakan sekitar 1/2 inci batang dan sekitar satu inci dari ujung akar .. Tempatkan bit pada selembar foil dan gerimis dengan sekitar 1/2 sendok teh minyak zaitun. Bungkus dengan kuat dan letakkan di dalam slow cooker. Ulangi dengan bit yang tersisa. Tutup dan masak dengan suhu tinggi selama sekitar 3 hingga 4 jam, atau hingga bit empuk. Bongkar dan lepas kulit dari bit. Dadu dan lanjutkan dengan resepnya.
- Oven Bit Panggang - Cuci, potong, dan bungkus bit dengan foil seperti di atas. Tempatkan bit yang dibungkus di atas loyang; panggang selama sekitar 1 jam, atau sampai bitnya sangat lembut. Ketika mereka cukup dingin untuk ditangani, gosok kulit. Potong bit dan lanjutkan dengan resepnya.
- Buat bit yang dibumbui dengan irisan bit kaleng yang sudah dikeringkan.
- Gunakan bit emas atau berbagai bit lainnya.
Lihat juga
Balsamic dan Brown Sugar Glazed Bit
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 7 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 32 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |