Bit balsamic dan brown sugar glazed ini mudah dan lezat dengan rasa asam manis. Bit segar direbus dengan campuran gula cokelat, mentega dan cuka balsamic.
Anda dapat membuat bit ini dengan bit kalengan juga. Lihat tips dan variasi di bawah resep.
Apa yang Anda Butuhkan
- 7-9 bit, dikupas dan dipotong-potong atau diiris
- 1 1/2 gelas air
- 3/4 cangkir gula merah, dikemas
- 1/3 cangkir balsamic vinegar
- 2 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
- Campurkan bit dengan air, gula merah, cuka dan mentega. Didihkan.
- Kurangi panas hingga sedang dan terus didihkan, terbuka, selama sekitar 1 jam, atau sampai bit lunak dan sebagian besar cairan telah mendidih.
Tips dan Variasi
- Untuk membuat resep dengan bit kalengan, tiriskan 2 kaleng (15 ons masing-masing) bit, sisakan 1/2 cangkir cairan. Masukkan bit, cair, dan gula cokelat, cuka balsamic, dan mentega dalam panci. Didihkan dan lanjutkan mendidih, terbuka, sampai campuran glasir telah berkurang dan mengental, sekitar 20 hingga 30 menit.
- Anda mungkin juga menyukai resep ini untuk bit emas dengan balsamic dan brown sugar dressing , atau bit Harvard klasik ini . Jika Anda memiliki banyak bit segar, pertimbangkan bit acar klasik ini .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Sodium | 134 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 3 g |