Mencari cara untuk membuat pancake buatan sendiri tanpa gluten ? Tidak terlihat lagi! Pancake buttermilk yang kaya ini sangat mudah dibuat dengan tepung beras merah sebagai pengganti tepung berbasis gandum biasa. Dengan telur dan buttermilk, mereka luar biasa kaya, dan, hanya dengan sedikit madu untuk mempermanis mereka, mereka juga bebas gula juga. Nikmati pancake bebas gluten dan gandum bebas panas buatan sendiri - yum!
> Resep masakan Ener-G Foods.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 telur
- 1 1/4 cangkir
- mentega susu
- 2 sdm minyak
- 1 sdm madu (atau konsentrat jus buah atau gula)
- 1 1/2 gelas tepung beras coklat
- 2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
Cara Melakukannya
- Kocok telur sampai berbusa. Tambahkan buttermilk, minyak, dan madu dan kocok sampai tercampur rata.
- Dalam mangkuk lain campur tepung beras merah dan sisa bahan kering. Buatlah sumur di tengah bahan kering dan tambahkan cairan. Aduk hingga tercampur rata. Jangan berlebihan. Adonan akan sedikit kental.
- Lumuri sedikit wajan dan panekuk goreng.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 255 |
Lemak total | 5 g |
Lemak jenuh | 2 g |
Lemak Tak Jenuh | 2 g |
Kolesterol | 61 mg |
Sodium | 503 mg |
Karbohidrat | 45 g |
Serat makanan | 2 g |
Protein | 8 g |