Yang Anda butuhkan hanyalah apel dan bahan-bahan yang biasanya Anda miliki untuk membuat muffin apel. Dibutuhkan beberapa menit untuk menyiapkan muffin dan kemudian memanggangnya. Makanlah dengan segera atau simpan selama beberapa hari, karena mereka tetap baik.
Mencari sedikit lebih banyak wawasan tentang apel mana yang terbaik untuk resep muffin apel ini? Anda dapat memilih salah satu dari yang berikut ini, yang hanya beberapa dari apel terbaik untuk dipanggang dengan:
Saat Anda memanggang apel, penting untuk mengingat teksturnya. Apel terbaik untuk memanggang memiliki rasa manis, asam, dan tidak akan hancur ketika mereka ditempatkan di oven. Anda tidak ingin mereka berantakan ketika Anda memanggangnya - tidak seperti saat Anda membuat saus apel. Memanggang apel biasanya tidak terasa enak mentah, tetapi itu tidak berarti rasanya tidak enak bila dimasak dengan kue, kue, atau muffin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir tepung
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 gelas gula
- 1/4 sendok teh
- Pala
- 1/4 sendok teh kayu manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir susu
- 1 telur
- 1/4 cangkir minyak sayur (atau mentega, meleleh)
- 1 cangkir apel (manis-tart, buang biji, kupas, dan cincang)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven Anda hingga 400 F (atau Pra-panaskan oven sampai 176 C)
- Lumuri kaleng muffin 12 cangkir atau gunakan pelapis kertas.
- Dengan kocokan kawat, campurkan semua bahan kering dalam mangkuk.
- Dalam mangkuk lain, gabungkan bahan basah.
- Potong apel dan tambahkan apel dan bahan basah ke bahan kering. Aduk saja sampai terlembab dan jangan overmix.
- Masukkan campuran ke dalam loyang muffin yang telah disiapkan sebelumnya.
- Panggang selama 20 menit atau sampai teruji dengan tusuk gigi. Biarkan muffin dingin.
Pilihan Bagus untuk Resep Apel Muffin Ini
Berbagai jenis apel cenderung bekerja paling baik dalam resep kue, dan ini adalah beberapa pilihan terbaik.
- Braeburn: Rasa pedas dan manis.
- Cortland: Ini mirip dengan McIntosh, dan memiliki rasa asam.
- Gala: Mellow sweetness di setiap apel gala.
- Granny Smith: Apel hijau klasik yang tart dan tajam.
- Honeycrisp: Berbagai apel yang sangat berair dan renyah, tetapi mereka hanya tersedia untuk waktu yang terbatas sepanjang musim gugur.
- Jonathan: Ini tumbuh di negara bagian Midwest di Amerika.
- Roma Beauty: Ini memiliki bentuk yang indah yang memegang dengan baik ketika diiris. Ini agak manis.
Winesap: Apel yang pedas dan pedas ini memiliki kulit tebal dan bekerja dengan baik di saus apel dan sari apel juga.
Ingat, Anda dapat mencampur beberapa jenis berbeda ke dalam resep untuk palet rasa yang lebih luas.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 148 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 228 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 3 g |