Tidak ada kue panggang yang jenius, dan sangat dihargai di bulan-bulan hangat. Tumpukan jerami adalah salah satu kue tanpa basi yang klasik dalam leksikon kue, dan untuk alasan yang sangat bagus — kue itu lezat, mudah, dan mereka menawarkan kegentingan besar. Anda dapat mencoba ini dengan semua cokelat atau semua butterscotch untuk sentuhan rasa lainnya, dan Anda juga bisa menggunakan pretzel yang dihancurkan alih-alih kacang cocktail.
Cookie ini sangat cocok untuk semua musim panas ketika Anda tidak ingin menyalakan oven untuk memanggang. Simpan ini dalam wadah kedap udara di kulkas hingga 3 hari.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cangkir butterscotch chips
- 1 cangkir keping coklat (semi-manis)
- 1 paket (6 ons / 3 1/2 cangkir)
- mie chow mein
- 1 cangkir kacang tawar atau sedikit asin, sedikit dihancurkan)
- 2 sendok makan selai kacang (renyah atau halus)
Cara Melakukannya
- Lapisi dua loyang dengan kertas roti.
- Lelehkan butterscotch dan keping cokelat dalam double boiler (lihat tip memasak) atau gunakan microwave, hentikan microwave dan berikan keripik kentang setiap 15 detik sampai meleleh. Masukkan selai kacang sampai tercampur dengan baik.
- Kombinasikan mie dan kacang koktail dalam mangkuk besar. Tuangkan campuran mentega butterscotch-kacang dan aduk untuk menggabungkan.
- Jatuhkan campuran dengan sendok makan ke loyang yang sudah disiapkan. Izinkan pengaturan — dalam bulan-bulan hangat ini paling baik dilakukan di lemari es; biarkan mereka duduk pada suhu kamar selama beberapa menit sebelum disajikan.
catatan:
Untuk menghancurkan kacang tanah, letakkan kacang di dalam kantong ritsleting yang kuat, tekan udara keluar dari itu, segel itu, dan memukulnya dengan rolling pin, atau palu, atau apa pun yang berat dan dapat berdiri untuk dilemparkan pada tas kacang tanah. Jangan menghancurkannya menjadi bubuk, Anda menginginkan tekstur. Anda juga bisa menularkannya ke dalam food processor, tetapi cara pertama lebih menyenangkan.
Tip memasak: Jika Anda tidak memiliki double boiler, Anda dapat membuatnya dengan meletakkan mangkuk logam atau kaca tahan panas di atas panci dengan sedikit air di bagian bawah — bawakan air sampai mendidih, dan aduk keripik secara teratur sampai mereka matang. mencair.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 183 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Karbohidrat | 19 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 6 g |