Fresh Succotash Dengan Okra, Lima Beans, dan Jagung

Resep ini adalah kombinasi sayuran segar yang beraroma. Okra, jagung, dan kacang lima direbus dengan tomat cincang dan bumbu sederhana.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 liter okra, dicuci, dirapikan, dan diiris
• 1 cangkir kacang muda segar
• 1 cangkir biji jagung segar
• 3 tomat besar
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam

Cara Melakukannya

1. Kupas dan biji tomat; potong kecil-kecil dan letakkan dalam panci saus besar, panci, atau oven Belanda. Tambahkan irisan okra, garam, dan merica.
2. Tutup panci dan biarkan mendidih perlahan selama 15 menit. Tambahkan kacang lima; didihkan selama 15 menit, lalu tambahkan jagung.
3. Masak 20 menit lagi; tambahkan mentega dan aduk. Sajikan sebagai lauk.

Resep Okra Lainnya

Resep acar Okra
Crispy Fried Okra
Resep Curry Okra

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	110
Lemak total	2 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	1 g
Kolesterol	5 mg
Sodium	9 mg
Karbohidrat	19 g
Serat makanan	5 g
Protein	5 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)