Ini satu-satunya panggang dengan mint dan jahe resep adalah cara yang mudah, beraroma, basah untuk memanggang satu-satunya dan fillet ikan halus lainnya. Sajikan dengan nasi dan sayuran sederhana - salad irisan tomat , beberapa bonggol tumis , setumpuk asparagus panggang - untuk makan malam yang sehat dan lezat
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 lb petrale sole fillet atau ikan putih halus semacam itu
- 1 ikat mint
- 1 buah jahe 2 inci, dikupas dan dipotong
- 1 sendok teh. minyak sayur atau kanola
- 1/2 sdt. garam
- 1/4 sdt. lada hitam yang baru digiling
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 375 ° F. Bilas ikan dan tepuk sampai kering. Atur fillet pada loyang berbingkai. Fillet bisa tumpang tindih asalkan tidak ada area yang mendapat lebih dari dua fillet.
- Whirl mint, jahe, minyak, garam, dan merica dalam blender sampai pasta halus - Anda mungkin perlu menambahkan satu sendok makan atau dua air untuk membuat ini terjadi, tetapi lakukan dengan hemat.
- Gosok pasta mint-jahe secara merata di atas ikan. Panggang sampai ikan buram dan mudah terkelupas di tengahnya, sekitar 15 menit. Sajikan panas.
Buat 4 porsi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 93 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |