Daging ayam dan bacon lezat dengan saus asam manis yang disiapkan atau siapkan saus favorit Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 bagian dada ayam tanpa tulang, kulit dihilangkan, dipotong menjadi 1-inci potongan, sekitar 9 potongan masing-masing, atau gunakan lebih banyak ayam jika kecil
- 12 potong daging asap, potong melintang menjadi tiga bagian
- 1 telur besar
- 1 cangkir susu
- 1/2 gelas air
- 1 gelas tepung
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok teh gula
- 1 1/2 sdt garam
- 1 1/2 sendok teh bubuk kue
- 1 liter minyak (untuk menggoreng; atau lebih atau kurang sesuai kebutuhan)
Cara Melakukannya
- Bungkus setiap potongan ayam dalam potongan daging dan aman dengan tusuk gigi.
- Dalam mangkuk, campur telur, susu, dan air. Tambahkan tepung, tepung maizena, gula, garam dan baking powder, aduk untuk membuat adonan halus.
- Panaskan minyak dalam penggorengan hingga 370 °.
- Celupkan potongan ayam yang dibungkus daging ke dalam adonan. Goreng dalam batch hingga renyah dan keemasan (sekitar 4 menit).
- Periksa sepotong di batch pertama untuk memastikan ayam matang dan sesuaikan waktu seperlunya.
- Pindahkan gigitan ayam ke tisu untuk dikeringkan. Jika perlu, tetap hangat pada lembar kue di laci pemanas atau oven 200 °.
Lebih banyak Resep
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 9 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 74 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 16 g |