Di tahun-tahun sebelumnya, setengah dari resep-resep besar dimulai dengan memasak bacon. Saus barbekyu mustard berbasis ini penuh dengan rasa dan sangat cocok untuk banyak hal. Ini memberikan rasa mustar yang kuat, dengan sentuhan panas, dan cukup manis untuk membuatnya menonjol. Ini adalah saus yang sempurna untuk babi yang menarik , tetapi juga bagus untuk burger.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 potong daging asap
- 1 bawang bombai, dicincang halus
- 3/4 gelas (180 mL) disiapkan kuning mustar
- 1/4 cangkir (60 mL) madu
- 3 sendok makan (45 mL) saus tomat
- 2 sendok makan (30 mL) cuka sari
- 1/2 sdt (2,5 mL) bubuk cabai
- ½ sendok teh (2,5 mL) jinten tanah
Cara Melakukannya
1. Masak bacon dalam wajan berukuran sedang sampai hampir renyah.
2. Hapus bacon dan cincang halus.
3. Tambahkan bawang bombai ke dalam wajan dan masak hingga lunak dan buram. Tambahkan bacon cincang dan sisa bahan. Didihkan dengan api kecil, aduk sesekali hingga tercampur rata.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 41 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodium | 202 mg |
| Karbohidrat | 8 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |