Apple Crumble Muffins

Muffin apel segar yang lezat ini dilapisi dengan campuran tepung remah streusel. Jangan ragu untuk menggunakan pecan cincang dalam resep ini atau tambahkan sedikit apel yang sudah dirajang jika Anda tidak peduli dengan kacang. Mereka lezat dengan cara baik, dan mereka membuat muffin beraroma besar untuk pagi yang istimewa.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1/2 cangkir (4 ons) mentega (dilunakkan)
• 3/4 gelas berisi gula coklat muda
• 2 telur besar
• 1 1/2 sendok teh ekstrak vanili
• 2 1/4 cangkir tepung serbaguna (
• Metode Sendok dan Sapu , sekitar 10 ons)
• 2 1/2 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh bubuk
• kayu manis
• 1/4 sendok teh garam
• 2/3 cangkir
• susu
• 1 cangkir apel cincang (cincang halus)
• Opsional: 1/2 cangkir kenari (cincang)
• Untuk Crumb Topping:
• 1/3 cangkir tepung serbaguna
• 1/3 cangkir gula merah (dikemas)
• 1/2 sendok teh kayu manis
• Sedikit garam

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 375 F. Line muffin cups dengan paper liners.
2. Dalam mangkuk besar dengan mixer listrik, krim mentega dan 3/4 cangkir gula merah sampai ringan. Kocok telur sampai tercampur rata. Kocok ekstrak vanila.
3. Dalam mangkuk lain, campurkan 2 1/4 cangkir tepung dengan baking powder, 2 sendok teh kayu manis, dan 1/4 sendok teh garam .
4. Tambahkan sekitar sepertiga dari campuran kering ke campuran krim dengan setengah dari susu. Kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai rata. Tambahkan sisa campuran kering dan sisa susu; kocok dengan kecepatan rendah hanya sampai rata. Lipat di apel cincang. Sendok adonan ke dalam 12 gelas muffin yang disiapkan, isi sekitar 3/4 penuh.

1. Dalam mangkuk kecil, campurkan 1/3 cangkir tepung dengan 1/3 cangkir gula cokelat, kayu manis, dan sedikit garam; campur hingga rata. Bekerja di mentega dengan garpu atau jari sampai campurannya rapuh. Taburkan jumlah yang banyak di atas setiap cangkir muffin yang terisi.
2. Panggang muffin selama sekitar 18 hingga 23 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah muffin besar keluar bersih. Membuat 1 lusin muffin apel.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	361
Lemak total	18 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	6 g
Kolesterol	100 mg
Sodium	628 mg
Karbohidrat	44 g
Serat makanan	3 g
Protein	7 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)