Minuman musim panas favorit, frappé adalah penyegaran dingin di hari yang panas bagi pecinta kopi. Sangat mudah untuk menggunakan kopi instan (tanpa kafein atau oktan penuh), dan meskipun dapat dicambuk, versi tradisionalnya dikocok ... tidak pernah diaduk. Dalam bahasa Yunani: φραπέ, diucapkan frah-PEH
Kesulitan: Mudah
Waktu Yang Dibutuhkan: 5 menit
Begini Cara:
- Dalam shaker atau toples (dengan penutup ketat), tambahkan 2-3 sendok makan air dingin, 1 sendok teh kopi instan, dan gula secukupnya (1 sendok teh gula untuk manis sedang).
- Tutup rapat dan kocok selama 10 detik, hingga campuran tampak seperti busa.
- Tuangkan busa ke dalam gelas air, tambahkan 7-8 ons air, 3-4 es batu, susu secukupnya, dan aduk.
- Sajikan dengan sedotan.
Kiat:
- Tujuan pengocokan atau pencampuran adalah untuk menciptakan busa tebal dalam jumlah besar. Semakin banyak semakin baik.
- Jika Anda memiliki mixer minuman soda fountain-type atau mixer minuman listrik kecil, masukkan bahan pada langkah 1 ke dalam gelas untuk memulai, buat dasar berbusa, dan kemudian tambahkan air, es batu, susu, dan jerami untuk disajikan.
- Atau, ini dapat dilakukan tanpa menambahkan es batu jika airnya dingin dan cuacanya juga.
Apa yang kau butuhkan:
- Pengocok atau guci dengan tutup atau mixer minuman ketat
- 1 gelas air dingin
- Kopi instan
- Gula (opsional)
- Susu, pilihan)
- Balok es
- Sedotan