Persiapan Pra-Cepat dan Makanan Pasca Cepat
Yom Kippur, yang secara harfiah berarti "Hari Penebusan," adalah hari paling suci dari tahun Yahudi. Hal ini diamati delapan hari setelah Rosh Hashanah, Tahun Baru Yahudi . Banyak yang percaya bahwa pada Rosh Hashanah Allah menentukan nasib kita untuk tahun yang akan datang, menuliskan semua nama kita di dalam Kitab Kehidupan dan Kematian, dan pada Yom Kippur, penghakiman yang dimasukkan dalam buku-buku ini disegel (oleh karena itu ucapan selamat datang) Gmar Chatimah Tova "- Semoga kamu disegel untuk selamanya).
Hari-hari antara Rosh Hashanah dan Yom Kippur disebut Sepuluh Hari Pertobatan atau Hari-Hari Kesembilan. Yom Kippur, pada dasarnya, adalah kesempatan terakhir kita untuk menunjukkan pertobatan sehingga Tuhan akan menyegel kita dalam Kitab Kehidupan di tahun yang akan datang. Karena pertobatan adalah tema hari itu, Yom Kippur adalah hari "penyangkalan diri" (Imamat 23-27) dengan tujuan membersihkan diri dari dosa. Layanan doa di Yom Kippur panjang dan padat, dan puasa 25 jam disimpan.
Untuk membuat puasa semudah mungkin, dan menghindari ketidaknyamanan pencernaan serta rasa haus yang berlebihan, tubuh kita perlu mempersiapkan ini dengan cepat dan makan dengan benar setelah puasa berakhir.
Mempersiapkan untuk Puasa
Sementara rasa lapar dan kelemahan adalah konsekuensi yang diharapkan dari puasa, seseorang tidak boleh mengalami dehidrasi, pingsan, atau sakit saat berpuasa. Ada beberapa cara untuk mempersiapkan makanan cepat saji yang aman, sehat, dan relatif nyaman, termasuk menonton apa yang Anda makan dan memastikan Anda minum cukup air sebelumnya.
Karena banyak ketidaknyamanan kita selama berpuasa adalah karena dehidrasi, sangat penting untuk minum banyak air sebelum berpuasa — dan Anda perlu memulai seminggu penuh sebelum Yom Kippur mempersiapkan tubuh Anda untuk kekurangan. Cairan lain yang mungkin tubuh Anda lewatkan adalah kopi — yah, sebenarnya, kafein. Jika Anda seorang peminum kopi berkafein biasa, Anda harus mengurangi beberapa hari menjelang liburan untuk mengurangi potensi sakit kepala dan mual.
Meskipun godaan mungkin untuk makan sebanyak yang Anda bisa dari makanan yang paling mengisi, Anda perlu memperhatikan apa yang Anda makan sebelum berpuasa. Makanan pre-fast Anda harus rendah garam dan kaya serat — ini akan membantu Anda menghindari rasa haus dan memberi Anda energi yang berkelanjutan. Penting juga bahwa Anda makan perlahan-lahan karena makan terlalu cepat dapat menyebabkan gula darah Anda melonjak dan pada gilirannya membuat Anda merasa lapar.
Menu Pra-Cepat
Orang Yahudi secara tradisional makan Seudat Mafseket — Makan Penghentian, atau makanan cepat saji — sebelum Yom Kippur cepat. Untuk mempermudah pencernaan, Anda mungkin ingin makan lebih banyak makanan mengisi di tengah hari dan kemudian makan lebih ringan untuk makan malam. Banyak keluarga yang makan daging untuk makan siang dan kemudian menikmati makan malam dengan susu berkarbohidrat tinggi sebelum puasa. Menu daging dapat mencakup sup sayuran rendah garam, ayam panggang, kentang, dan makanan penutup. Menu olahan susu mungkin menampilkan soufle telur , roti gandum utuh dengan berbagai macam selai, dan salad buah.
Menu Pasca Cepat
Pada akhir Yom Kippur, orang Yahudi secara tradisional berbagi makanan Istirahat Cepat yang menyenangkan dengan keluarga dan teman-teman. Orang Yahudi Ashkenazic di Amerika dan Israel sering menyukai menu bergaya brunch yang meriah, seperti bagel dan camilan tanpa asap . Banyak keluarga Sephardic lebih suka mengikuti roti ringan atau camilan berbasis kue dengan makan daging yang gurih.
Apapun gaya makannya, seharusnya ada sesuatu yang mudah dicerna agar tidak "mengejutkan" sistem setelah 25 jam cepat.
Dibebaskan Dari Puasa
Ada situasi di mana itu dianggap sebagai mitzvah yang lebih besar untuk makan daripada berpuasa. Jika puasa akan membahayakan kesehatan atau keselamatan seseorang, mereka biasanya dibebaskan dari melakukannya. Ada juga solusi halachic (hukum) bagi mereka yang mungkin dapat melewati hari dengan modifikasi tertentu untuk menyelesaikan cepat tradisional. Misalnya, orang dengan kondisi seperti diabetes, mereka yang memerlukan obat-obatan tertentu yang harus diminum bersama makanan, atau mereka yang hamil mungkin disarankan untuk makan dan minum dalam shiurim — jumlah kecil yang dikonsumsi secara bertahap.