Salad Yunani dinikmati oleh pengunjung yang bahagia biasanya dilaporkan termasuk romaine, selada es, bayam, mentimun, tomat anggur dan zaitun Kalamata. Tomat, mentimun, dan zaitun ditemukan dalam salad Yunani tradisional, tetapi penambahan selada atau bayam dapat bergantung pada koki. A maroulosalata salad termasuk cos (romaine) selada, serta daun bawang dan dill. Beberapa koki juga menambahkan bawang merah atau cabai merah atau hijau.
Tidak ada salad Yunani yang lengkap tanpa satu bahan yang sangat penting: keju feta .
Dasar-dasar salad Anda bisa menjadi masalah pilihan pribadi. Mungkin Anda benci tomat atau bawang; tidak apa-apa. Anda dapat meninggalkan mereka dan membuat salad Anda seperti yang Anda suka. Yang penting adalah Anda memastikan buah zaitun dan keju feta ada di sana.
Jika Anda ingin salad Yunani tradisional yang bonafide - horiatiki - tempelkan hanya tomat, irisan timun, lada hijau, bawang merah iris, zaitun Kalamata, dan keju feta. Anda tidak akan menemukan apa pun di salad Anda jika memesan satu saat makan di Yunani.
Idealnya, semua bahan salad Anda akan segar seperti yang seharusnya. Jika Anda menggunakan tomat, tomat harus bagus dan berair. Ketimun dan sayuran lainnya harus renyah.
Variasi Berpakaian
Memang, yang paling sederhana dari semua saus pada salad Yunani tradisional hanyalah gerimis minyak zaitun extra virgin Yunani . Tawarkan kepada tamu Anda beberapa iris lemon di samping sehingga mereka dapat memeras dan menambahkan jus sesuai selera mereka.
Anda juga dapat menggunakan sedikit minyak zaitun langsung dengan sentuhan air. Campuran minyak dan cuka berjalan dengan baik jika Anda memasukkan mentimun ke dalam salad Anda.
Untuk satu cangkir saus yang harus mencakup semua pilihan salad Anda - terutama maroulosalata - mulai dengan 3/4 cangkir minyak zaitun extra virgin Yunani. Tambahkan 1/4 cangkir cuka anggur merah berkualitas baik, 1/2 sendok teh oregano Yunani dihancurkan, 1 sendok teh garam dan sejumput lada.
Kocok semuanya, atau tuang saus ke dalam stoples, tutup rapat-rapat, dan kocok dengan baik untuk menggabungkan semuanya.
Di sana Anda memilikinya. Saus Anda bisa sama banyak dengan selera pribadi Anda seperti salad itu sendiri, tetapi jika Anda ingin makan seperti yang dilakukan orang-orang Yunani, Anda akan tetap menggunakan minyak zaitun dan cuka.