5 Resep Roll Swiss Eropa Timur

Roulade adalah kata Perancis untuk sesuatu yang digulung dan bisa merujuk pada makanan penutup manis yang dibuat dengan kue bolu dan diisi dengan krim kocok, krim pastry, ganache dan kadang-kadang buah. Ini roulades dessert juga biasa disebut gulungan Swiss. Kue itu konon berasal dari Eropa Tengah, bukan Swiss, jadi asal-usul nama itu tidak jelas. Roulade yang gurih, di sisi lain, mengacu pada sepotong tipis daging, unggas atau ikan yang disebarkan dengan isian dan kemudian digulung, diikat dan dimasak. Daftar ini adalah pilihan Resep Dessert Roulade Top Eropa Timur.

• 01 05

  Resep Raspberry-Cream Roulade Hongaria - Malna Piskotatekercs

  Gunakan kue spons Hongaria sebagai dasar untuk roulade krim raspberry-whipped ini. Ini dapat dibuat dengan seluruh buah beri - raspberry, stroberi liar kecil, blueberry, blackberry, boysenberries, gooseberry. Buah-buahan yang lebih besar yang membutuhkan pemotongan tidak dianjurkan karena jus yang mereka keluarkan akan membuat kenyal kenyang.

• 02 dari 05

  Resep Blueberry Roulade Polandia - Rolada z Jagodami

  Resep ini untuk Polish Blueberry Roulade, atau Rolada z Jagodami dibuat dengan kue bolu yang mudah diisi dengan krim kocok manis dan blueberry segar, meskipun seluruh buah beri dapat digunakan. Keindahan dari resep ini adalah bahwa telur tidak perlu dipisahkan, begitu juga putih telur harus dicambuk secara terpisah, seperti halnya resep spons, yang membuatnya cepat dan mudah.

• 03 dari 05

  Resep Strawberry Roulade Polandia - Rolada z Truskawkami

  Resep ini untuk Strawberry Strawberry Roulade, atau Rolada z Truskawkami, diadaptasi dari Beata Zatorska's dan Simon Target's "" (Tabula Books, 2011).

• 04 dari 05

  Resep Kosher Keju Roulade

  Resep untuk keju halal Roulade ini berasal dari Leah Schapira.

• 05 dari 05

  Nut Sponge Roulade Recipe - Cocok untuk Paskah

  Roulade kacang-spons ini cocok untuk Paskah karena bebas gluten. Karena gula confectioners 'tidak dianggap halal untuk Passover, saya sudah memasukkan instruksi tentang cara membuat sendiri untuk frosting.