Gelatin salad - juga dikenal sebagai salad beku - sudah lama menjadi tradisi di meja makan malam Southern Thanksgiving. Pertimbangkan menambahkan salad buah beraroma atau salad gelatin ke menu Thanksgiving Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kaleng (8 ons) nanas yang dihancurkan
- 24 marshmallow (ukuran standar)
- 5 ons krim keju dengan nanas
- 1 1/2 gelas air
- 1 paket (3 ons) lemon rasa gelatin
- 3/4 cangkir parutan wortel
Cara Melakukannya
- Tiriskan nanas; jus cadangan.
- Dalam panci kecil di atas api kecil, panaskan jus nanas yang dicadangkan; tambahkan marshmallow dan masak sambil diaduk sampai meleleh. Tambahkan krim keju, aduk sampai rata. Hapus dari panas.
- Di panci yang lain, bawa 1 1/2 cangkir air sampai mendidih.
- Larutkan gelatin rasa lemon dalam air mendidih; keren.
- Campurkan campuran marshmallow dengan gelatin; dinginkan sampai digiling dengan konsistensi putih telur yang belum pernah dikalahkan.
- Aduk nanas yang dihancurkan dan wortel parut ke dalam campuran gelatin; tuangkan ke dalam panci persegi 8 inci; potong salad wortel dalam kotak untuk disajikan dengan krim kocok, jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 594 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 206 mg |
| Karbohidrat | 128 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 13 g |