Sayap ayam ini memiliki jenis panas yang berbeda. Dengan mengandalkan lobak daripada saus pedas, sayap ini memiliki tendangan yang tidak bisa dipukul. Pasti favorit untuk setiap kesempatan. Anda dapat menyesuaikan panas dengan menambahkan lebih banyak atau lebih sedikit lobak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2-1 / 2 pon / 1,2 kg sayap ayam
- 1/3 cangkir / 80 mL saus tomat
- 1/4 cangkir / 60 mL disiapkan lobak
- jus dari satu lemon
- 3 sendok makan / 45 mL minyak zaitun
- 2 sendok teh / 10 ml saus Worcestershire
- 2 sendok teh / 10 mL saus Tabasco (opsional)
- 2 sendok teh / 10 mL garam laut
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL lada hitam
- 1/4 cup / 60 mL parsley daun datar, dicincang (untuk hiasan)
Cara Melakukannya
Campurkan semua bahan marinade ke dalam mangkuk kecil. Tempatkan sayap ayam dalam kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Tambahkan bumbu dan aduk untuk digabungkan. Segel tas dan simpan di lemari es selama 1-4 jam.
Panaskan dulu panggangan untuk panas sedang-tinggi. Tempatkan sayap ayam di atas panggangan dan masak selama sekitar 30 menit, sesekali berputar. Setelah sayap mencapai suhu internal 165 derajat, angkat dari panas, hiasi dengan peterseli dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 826 |
| Lemak total | 50 gram |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 23 g |
| Kolesterol | 251 mg |
| Sodium | 1,691 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 80 g |