Resep ini sangat mirip dengan ayam rotisserie lemon-herbal yang Anda temukan di toko kelontong dan restoran cepat saji. Keuntungannya adalah dengan memasaknya sendiri, Anda membuatnya panas dan segar dari panggangan, tidak keluar dari kotak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ayam goreng utuh
- 2 cangkir (240 mL) kaldu ayam
- Jus dan semangat 1 lemon
- 2 sendok teh (10 mL) daun basil kering
- 2 sendok teh (10 mL) daun thyme kering
- 1 sendok teh (5 mL) lada hitam
Cara Melakukannya
1. Campurkan kaldu, jus lemon, dan bumbu, dan bumbu dalam mangkuk. Menyisihkan. Bersihkan dan siapkan ayam untuk rotisserie. Baste ayam dengan campuran dan tempat di alat panggang listrik di panggangan dipanaskan. Masak selama sekitar 35 hingga 40 menit pada suhu sekitar 400 derajat F (205 derajat C), olesi sering dengan campuran.
2. Setelah selesai (mencapai suhu internal 165 derajat F, keluarkan dari grill dan bungkus dengan rapat dalam foil.
Diamkan selama sekitar 10 hingga 15 menit, lalu ukir dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 316 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 105 mg |
| Sodium | 459 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 35 g |