Dalam bahasa Yunani: τυρόψωμο, dilafalkan teer-ROHP-so-mo
Ini roti yang mudah dibuat, dan mudah dimakan juga!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/4 gelas tepung (serba guna)
- 1 gelas air (hangat)
- 1 cangkir keju (feta, hancur)
- 1 paket
- ragi (kering)
- 1/4 cangkir minyak zaitun
Cara Melakukannya
Masukkan air hangat ke dalam mangkuk sedang, taburi ragi di atas air dan aduk. Ketika mulai menggelembung, tambahkan tepung dan mulai mengaduk dengan sendok kayu (atau dengan tangan). Tambahkan minyak zaitun perlahan sampai adonan lentur dan halus. Gunakan keju feta, aduk hingga merata di seluruh adonan. Tutup adonan dan diamkan selama 30 menit.
Tempatkan adonan pada lembar kue yang diminyaki ringan dan ratakan dengan telapak tangan.
Adonannya tidak boleh lebih tinggi dari sekitar 1 1/4 inci. Skor atas ringan dalam bentuk persegi atau berlian. Tutup dengan handuk dan biarkan adonan naik selama satu jam.
Panaskan oven hingga 340F (170C).
Panggang selama sekitar 30-40 menit. Ini harus dilakukan di bagian bawah dan di bagian atasnya berwarna kecoklatan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 4 g |