Ada banyak cara untuk menggunakan sisa makanan Thanksgiving , tetapi tidak banyak yang menggunakan hanya lima bahan ! Ini Turki dan Stuffing Calzone menggabungkan dua hidangan utama liburan dengan keju dan adonan pizza untuk membuat pizza yang diisi panas dan beraroma.
Calzone pada dasarnya adalah boneka pizza. Mengisi dimasukkan pada beberapa jenis adonan, lalu dilipat dan ujung-ujungnya disegel. Semuanya dipanggang sampai kerak garing dan isiannya panas dan meleleh.
Saya lebih suka menggunakan adonan pizza yang didinginkan untuk resep ini hanya karena ukuran adonan sangat cocok untuk dua calzones. Produk ini mudah ditangani, murah, dan rasanya luar biasa.
Anda dapat menggunakan jenis keju apa pun dalam resep luar biasa ini. Saya sendiri lebih suka Havarti atau Cheddar putih, tetapi Swiss, Gruyere, Colby, atau bahkan Pepper Jack jika Anda suka hal-hal pedas juga akan luar biasa.
Pastikan Anda mengukur dengan hati-hati dalam resep ini. Jika calzones penuh empuk mereka akan berpisah saat mereka memanggang. Dan Anda dapat dengan mudah menggandakan resep ini, tergantung pada berapa banyak sisa makanan yang Anda miliki dan berapa banyak yang ingin Anda beri makan!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir kalkun dimasak cincang
- 2 gelas sisa isian
- 2 cangkir keju parut
- 2 (11-ons) tabung didinginkan adonan pizza
- 1 telur, kocok
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 400 derajat F. Semprot dua loyang dengan semprotan antilengket dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, kombinasikan kalkun, isian, dan keju, lalu campurkan dengan ringan menggunakan tangan Anda.
- Buka tabung adonan pizza dan oleskan adonan ke permukaan tepung yang ringan. Potong setiap kuadrat adonan menjadi dua untuk membuat persegi panjang yang sama.
- Gundul 1-1 / 2 cangkir campuran kalkun pada satu setengah dari masing-masing persegi panjang, meninggalkan 1 "batas di sekitar tepi.
- Lipat setengah adonan pizza di atas isian untuk dilampirkan. Tekan dan lipat ujungnya untuk menutup. Potong lubang ventilasi atau celah di bagian atas setiap calzone. Sikat masing-masing dengan beberapa telur kocok.
- Dengan hati-hati letakkan setiap calzon di atas loyang yang disiapkan, dua lembar per lembar.
- Panggang selama 20-25 menit atau sampai calzones dihaluskan dengan baik dan isinya sangat panas. Diamkan rak kawat selama 5 menit, lalu sajikan.