Ayam slow cooker dan hidangan daging sapi kering ini adalah resep populer. Bacon menambah rasa, bersama dengan saus krim asam lezat. Jika Anda hanya dapat menemukan 5-ons botol daging sapi kering, gunakan semuanya atau simpan setengahnya untuk sandwich atau daging sapi yang dikupas dengan krim.
Daging sapi kering dilapisi dengan ayam yang dibungkus daging dan sup kental yang mudah dan campuran saus krim asam. Masak bacon secara parsial sebelum membungkus ayam, atau gunakan potongan daging yang sudah dimasak sebelumnya.
Hidangan ini juga dikenal sebagai "ayam Las Vegas." Sangat lezat dengan kentang atau nasi.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 guci daging sapi kering, sekitar 2 ½ ons, dibilas
- 6 bagian dada ayam tanpa tulang, kulit dihilangkan
- 6 irisan daging asap, sebagian dimasak, jika diinginkan
- 1/4 cangkir krim asam
- 1/4 gelas tepung
- 1 kaleng sup krim jamur, murni
- 2 hingga 3 sendok makan anggur putih kering, opsional
Cara Melakukannya
- Olesi peralatan memasak panci tumis pelan atau semprot dengan semprotan antilengket.
- Atur daging sapi kering di bagian bawah slow cooker.
- Bungkus setiap potongan ayam dengan potongan daging asap dan letakkan dada ayam di atas daging sapi kering.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan krim dan tepung asam, aduk hingga rata. Tambahkan sup kental dan anggur, jika menggunakan. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan saus di atas ayam.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 6 hingga 8 jam.
Sajikan dengan nasi panas dimasak dan salad atau kentang dan sayuran hijau.
Tips
Jika Anda ingin memotong kalori, jangan sungkan untuk menghilangkan krim dan tepung asam. Untuk mengentalkan campuran saus, buat pasta dengan 2 sendok makan air dingin dan 2 sendok makan tepung.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1431 |
| Lemak total | 89 g |
| Lemak jenuh | 30 g |
| Lemak Tak Jenuh | 34 g |
| Kolesterol | 472 mg |
| Sodium | 690 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 135 g |