Manis, Minuman Emas Yang Sempurna untuk Koktail Berikutnya Anda
Galliano adalah liqueur herbal populer dengan warna kuning keemasan yang digunakan dalam berbagai koktail dan harus menjadi bahan pokok di bar-bar yang luas saat ini . Ini digunakan dalam sejumlah resep koktail populer termasuk Harvey Wallbanger , yang menjadi hit besar pada 1970-an dan melihat minat baru.
The History of Galliano
Galliano L'Autentico telah diproduksi sejak 1896 di Livorno, Italia. Itu diciptakan oleh Arturo Vaccari di penyulingannya yang baru dibentuk untuk menghormati pahlawan perang Italia yang jatuh Giuseppe Galliano yang memberikan hidupnya dalam Perang Italo-Abyssinian pertama (1895-1896).
Meskipun Vaccari menciptakan resep untuk menjadi ' rasa sendiri ' dikatakan bahwa ia mendasarkannya pada minuman keras buatan sendiri yang dibawa ke medan perang oleh Galliano.
Pada tahun 1989, resep untuk Galliano diubah setelah merek itu dibeli oleh Remy Cointreau dan diganti namanya menjadi "Galliano Vanilla Liqueur." Setelah dibeli oleh Lucas Bols, resepnya berubah lagi menjadi apa yang telah ditagih sebagai resep 'asli' dan labelnya juga diubah menjadi Galliano L'Autentico (" The Original ").
Galliano masih memproduksi Galliano Vanilla Liqueur (30% ABV atau 60 bukti). Ini adalah pengganti yang bagus untuk Navan yang tidak melanjutkan dalam berbagai koktail atau resep yang hanya memanggil 'minuman beralkohol vanili'.
Rasa Galliano
Galliano adalah salah satu dari banyak minuman herbal yang memiliki resep rahasia dan hak milik. Ini menggunakan campuran dari sekitar 30 rempah-rempah dan rempah-rempah Mediterania dan dikenal karena profil rasa vanili dan adas manisnya.
Termasuk dalam minuman keras emas yang cemerlang adalah adas manis, kayu manis, juniper, lavender, musk yarrow, peppermint, adas bintang, dan vanilla. Itu juga dapat digunakan dalam resep minuman 'vanilla liqueur', meskipun itu akan menambah elemen tambahan rasa di luar vanili. Ini dapat membuat beberapa koktail yang sangat mencolok.
Botol Galliano Menyerang
Hal lain yang menonjol tentang Galliano adalah ketinggian botol.
Bartender yang menyimpannya terlalu akrab dengan dilema.
Tingginya 18 inci dan merupakan pencakar langit dibandingkan dengan hampir semua botol minuman keras lainnya di rak. Untuk alasan ini, Anda akan sering melihat bahwa botol Galliano yang elegan berdiri di sela-sela di satu-satunya tempat di bar belakang yang akan menahannya.
Menggunakan Galliano di Cocktails
Galliano adalah rasa aksen yang luar biasa untuk koktail dan profil rasa uniknya membuatnya sulit untuk diganti. Catatan vanili dengan petunjuk adas manis dan rempah-rempah lainnya bercampur dengan baik dengan hampir semua rasa. Lebih baik bila diberi kesempatan untuk bersinar melalui bahan-bahan lain.
Warna emas merek dagang Galliano juga cocok untuk menamai banyak resep minuman yang digunakan. Ini termasuk Golden Cadillac , Golden Dream , dan Gold Mine , di antara yang lainnya. Ketika membuat nama untuk minuman Galliano Anda sendiri , Anda dapat mempertimbangkan untuk mengikuti dan memasukkan 'emas' atau 'kuning'.
Ketika Anda mulai bercampur dengan Galliano, Anda akan menemukan bahwa itu sangat serbaguna. Ini tentu saja akan tercampur dengan vodka seperti yang kita lihat di Harvey Wallbanger, meskipun Anda akan menemukan bahwa tequila di Freddy Fuddpucker sedikit lebih menarik. Untuk campuran wiski yang elegan, ada Blind Pilot Cocktail , yang memasangkan liker dengan sweet vermouth dan bourbon.
Galliano juga digunakan dalam beberapa koktail yang sangat menyenangkan. Ada rasa tropis yang dipenuhi oleh Burung Kuning dan krim lezat dari Golden Cappuccino yang menampilkan espresso vodka. Kemudian lagi, Anda dapat mencoba resep seperti Root Beer Float Spiked atau penembak Jello yang meniru Permen Jagung kecil yang menyenangkan yang kita lihat setiap Halloween.
Dengan sebotol Galliano di bar Anda, Anda dijamin tidak akan pernah bosan di bar Anda.
Tentang Galliano L'Autentico Liqueur
- Liqueur herbal Italia menggunakan 30 herbal, rempah-rempah, dan ekstrak dengan warna kuning keemasan.
- Diproduksi dan diimpor oleh Lucas Bols dari Amsterdam, Belanda
- 42,3 persen alkohol berdasarkan volume (84,6 bukti)
- Ritel sekitar $ 35 untuk botol 750ml.