Ketika datang ke diet bebas gula, sangat penting untuk menemukan cara untuk mengekang gigi manis itu. Membuat resep di rumah dengan pilihan Anda sendiri pemanis bebas gula menjadi suatu kebutuhan. Seringkali, Anda benar-benar tidak akan menemukan pilihan bebas gula yang sehat bahkan di toko makanan sehat. Banyak produk yang dibeli di toko mengandung gula seperti madu atau sirup maple atau jika diberi gula, ada sorbitol atau maltitol di dalamnya yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan pada banyak orang. Inilah sebabnya mengapa membaca label adalah kunci, serta menemukan pemanis pilihan bebas gula favorit. Stevia dan Swerve (yang merupakan erythritol) adalah pilihan yang bagus.
Jika Anda merasa ambisius dan memiliki resep yang bagus, Anda dapat membuat es krim vanilla bebas gula Anda sendiri . Itu memang membutuhkan beberapa langkah tambahan dalam prosesnya, tetapi merencanakan ke depan ketika sebuah keinginan untuk mengkonsumsi gula adalah kunci untuk tetap di jalur dan tidak menyerah pada godaan karena kurangnya pilihan yang lebih sehat.
Jika Anda lebih suka tidak membuat es krim vanilla bebas gula buatan sendiri, ada opsi yang dibeli di toko, yaitu Breyer's Carbsmart. Ini akan berfungsi dengan baik menggantikan resep buatan sendiri di sini.
Info Nutrisi:
Ukuran Porsi: 1 porsi, Kalori: 291, Kalori dari Lemak: 266, Lemak Total: 29,5 g, Lemak Jenuh: 18,2 g, Lemak Trans: 0 g, Kolesterol: 40 mg, Sodium: 168 mg, Karbohidrat: 13,9 g, Serat : 9,1 g, Gula: 0,3 g, Protein: 4,8 g, Vitamin C: 0%, Vitamin A: 16%, Besi: 3%, Kalsium: 8%
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir
- es krim bebas gula
- 1/2 cangkir krim kental
- 2 sendok teh
- Bubuk teh hijau Matcha
- 1 sendok teh ekstrak pepermin
- 1/2 cangkir
- cacao nibs atau chip cokelat bebas gula
- 2 hingga 3 tetes pewarna makanan hijau alami (jika diinginkan)
Cara Melakukannya
- Tempatkan semua bahan (kecuali cacao nibs atau chocolate chips jika menggunakan) dalam mixer berdiri.
- Blender tinggi sampai semua dimasukkan.
- Tuang campuran ke dalam piring kaca (panci ukuran 9 x 5 adalah ukuran yang sempurna) dan bekukan selama 2 hingga 3 jam.
- Jika Anda menyukai tekstur penyajian lembut, nikmati segera sebelum membeku. Bekukan untuk tekstur sendok es krim yang lebih keras.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 263 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 13 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Sodium | 21 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |