A Great Way to Top Off a Great Steak
Cara terbaik untuk menambahkan rasa ke steak adalah dengan topper steak. Ini bisa sesederhana menambahkan jamur tumis, atau serumit yang Anda inginkan. Sekarang, sementara Anda mungkin berpikir bahwa setiap steak dapat berdiri sendiri, topping yang baik benar-benar membuat steak menjadi menonjol. Ini adalah cara yang baik untuk menambahkan rasa atau metode memperbaiki steak yang ternyata tidak benar.
Menyerbu : Secara tradisional, steak disajikan dengan topping untuk menambah rasa dan elemen pelengkap untuk makanan.
Jamur dan bawang ditumis dengan mentega dan bawang putih adalah topping yang bagus, tetapi ada begitu banyak pilihan di luar sana yang tidak mungkin untuk menyebutkan semuanya. Salah satu bahan dasar yang bekerja dengan sangat baik pada steak adalah mentega. Mentega menambahkan glasir yang lembab dan lembut ke steak tanpa menyengat rasa daging. Menambahkan bumbu ke mentega meningkatkan kontribusinya terhadap steak dan kuncinya adalah menggunakan topping ini dengan hemat.
Topping steak dasar bisa terbuat dari mentega yang dilunakkan, dicampur dengan daun bawang dan bawang putih yang dihancurkan. Gunakan mentega yang dilunakkan daripada meleleh karena topper harus memiliki bentuk sehingga dapat dengan mudah disendokkan ke permukaan steak yang dimasak. Setelah diaplikasikan, mentega akan meleleh dan tenggelam ke dalam daging, menciptakan lapisan rasa yang lain.
Buah & Salsa : Tentu saja, Anda tidak perlu bergantung pada mentega untuk topper Anda. Salsas bekerja dengan baik. Saya tidak mengacu pada salsa tomat yang dibeli di toko.
Salsa yang baik untuk steak harus chunky, segar dan relatif kering. Dengan kering, maksud saya bukan hal yang bisa Anda tuangkan dari botol tetapi jenis yang Anda gunakan. Dengan topper steak apa pun, Anda ingin menyantapnya di atas steak, tidak menuangkannya, itu bukan saus. Untuk mengumpulkan salsa untuk steak Anda, mulailah dengan memilih basis.
Anda selalu bisa pergi dengan tomat, atau cukup pilih berbagai buah dari apel ke mangga. Buah menambahkan rasa manis yang sangat menonjol pada steak. Untuk dasar Anda tambahkan daun, seperti ketumbar, peterseli Italia , basil atau sejenisnya. Ini memberi warna hijau yang bagus dan banyak rasa. Untuk kombinasi ini tambahkan bawang putih, bawang, bumbu, dan rempah-rempah. Jika Anda ingin memasukkan sedikit air jeruk nipis atau cairan semacam itu, lakukan dengan hemat.
Keju : Akhirnya, topper yang bagus adalah keju. Keju yang sempurna untuk steak adalah keju biru, tetapi Anda mungkin lebih suka yang lain. Keju yang tepat untuk topping steak harus hancur, jadi tetap dengan sesuatu seperti gorgonzola, keju biru, feta, atau sesuatu di sepanjang garis-garis ini. Campur beberapa bawang putih, bawang merah, dan sesuatu yang lembut, seperti krim keju atau keju kambing untuk menyatukannya.
Steak toppers menambahkan lapisan ekstra kelezatan untuk potongan daging sapi yang lezat. Cobalah dan ingat, ada begitu banyak pilihan dan peluang untuk kreativitas sehingga Anda dapat membuat kombinasi unik milik Anda sendiri. Ini benar-benar akan mengesankan para tamu dan orang-orang akan melihat Anda dengan takjub. Saya berjanji.