Anda dapat menyajikan bakso cheesy ini sebagai hidangan pembuka atau hidangan utama. Jangan ragu untuk menambahkan beberapa cabai jalapeno cincang atau cabe rawit untuk tambahan panas.
Bakso ini lezat disajikan dengan nasi atau kembang kol yang lebih rendah. Atau membuat bakso kecil dan sajikan sebagai hidangan pembuka dengan keripik tortilla.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 amplop McCormick campuran bumbu meatloaf (atau yang serupa)
- 2 telur besar (ringan dipukul)
- 1/3 gelas susu
- 1/4 cangkir remah roti
- 16 ons keju Velveeta (potong dadu atau diparut)
- 1 amplop taco campuran bumbu
- 1 kaleng / 4 ons cabai hijau ringan (cincang)
- 3/4 gelas air
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Buat loyang dengan foil.
- Campur daging sapi dan daging cincang dengan telur, 1/3 cangkir susu, dan remah roti. Bentuk menjadi bakso dan atur loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 15 menit, sampai bakso kecoklatan.
- Masukkan keju, taco bumbu, cabai, dan 1/2 cangkir air ke dalam slow cooker. Tutup dan masak dengan RENDAH, sering diaduk sampai meleleh. Tipis saus dengan lebih banyak air, seperti yang diinginkan.
- Tiriskan bakso di atas tisu kemudian tambahkan ke saus keju. Tutup dan masak pada RENDAH 2 hingga 3 jam.
Sajikan bakso panas dari slow cooker.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Lemak total | 13 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Sodium | 570 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 26 g |