Gunakan apel asli untuk mencetak jelly karamel jeli asin ini, mengubah camilan klasik anak-anak menjadi camilan dewasa yang menggemaskan. Anda akan membutuhkan vodka beraroma untuk memberikan resep ini rasa yang kaya, serta sari apel untuk rasa apel yang otentik. Dan sementara tembakan ini menguat dalam waktu sekitar 4 jam, yang terbaik adalah membuat mereka sehari sebelumnya untuk menjaga mereka tetap solid dalam bentuk irisan apel mereka.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 apel hijau atau kuning
- 1/3 cangkir jus lemon
- 1 3/4 cangkir sari apel
- 2 paket gelatin
- 1/4 cangkir karamel cair
- 1 mangkok Asin Karamel vodka
Cara Melakukannya
- Potong apel menjadi dua, turun ke batang. Menggunakan pisau pengupas dan melon baller melubangi bagian tengah dengan hati-hati agar tidak menusuk kulit.
Sikat bagian dalam dan tepian apel piala secara menyeluruh dengan jus lemon untuk mencegah browning. Menempatkan mereka menghadap ke bawah juga akan membantu.
Tuangkan sari apel ke dalam panci kecil atau panci dalam. Taburkan kedua paket gelatin di atas dan biarkan selama sekitar 2 menit untuk 'mekar'. Anda akan melihat bentuk film ripply di bagian atas.
Tempatkan campuran dengan api kecil. Panaskan dan kocok terus sampai gelatin secara merata larut, sekitar 2-5 menit. Hati-hati jangan biarkan campuran mendidih. Kemudian kocok dalam karamel yang dilelehkan. Setelah semuanya digabungkan secara merata, angkat dari api dan biarkan dingin sedikit.
Tambahkan vodka dan aduk agar benar-benar bercampur.
Letakkan potongan apel di dalam loyang muffin, menghadap ke atas. Tuangkan campuran ke dalam setiap apel yang dilubangi.
Dinginkan sampai keras, 4 hingga 24 jam.
- Potong apel dengan hati-hati menjadi irisan dan sajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 5 g |