Hari St. Patrick berarti bangga mengenakan warna hijau, merayakan segala sesuatu yang berbau Irlandia, dan minum Shamrock Shake yang lezat! Sayangnya, jika Anda membeli satu di jaringan makanan cepat saji favorit Anda, Anda akan minum lebih dari 500 kalori dan 80 gram gula! Meskipun ini pasti berharga sekali, ada cara untuk menikmati semua rasa menakjubkan yang sama, dengan lebih sedikit kalori di rumah! Resep shake ini dikemas dengan rasa peppermint yang lezat dan penuh protein sambil memiliki lebih sedikit kalori! Ada juga beberapa bayam di sana! Saya berjanji Anda tidak akan bisa merasakannya sama sekali! Ia menambahkan warna alami yang indah, juga meningkatkan zat besi dan nutrisi lainnya!
Alih-alih menggunakan es krim porsi lembut, resep ini menggunakan susu dan pisang! Anda dapat dengan mudah membuatnya vegan dengan mengganti susu sapi dengan almond, kelapa, atau kedelai. Ketahuilah bahwa jika Anda menggunakan susu non-perah manis, maka goyangan akan jauh lebih manis!
Anda dapat menghilangkan bubuk shake protein jika Anda mau, hanya juga mengurangi jumlah susu yang Anda tambahkan ke smoothie. Tergantung pada ukuran pisang Anda, Anda mungkin perlu menambahkan sedikit lebih banyak susu untuk mencapai konsistensi yang benar!
Jika Anda ingin smoothie memiliki warna hijau yang lebih dalam, Anda bisa menambahkan pewarna makanan. Namun, bayam melakukan pekerjaan bagus membuatnya berwarna hijau muda tanpa pewarna makanan alami. Pastikan untuk menggunakan ekstrak peppermint dan bukan ekstrak berlabel "mint." Jenis mint juga memiliki rasa spearmint, sehingga tidak akan terasa sama!
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir susu (sapi, almond, kelapa, atau kedelai)
- 1 pisang besar (beku)
- 1/2 cangkir bayam (segar)
- 1 sendok bubuk protein vanila
- 1/4 sendok teh ekstrak peppermint asli
- Opsional: krim kocok
- Opsional: daun mint untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tambahkan susu ke blender. Tambahkan pisang beku, akan sangat membantu jika pisang diiris sebelum dibekukan, tetapi itu tidak perlu! Jika Anda tidak memiliki pisang beku, Anda dapat menggunakan pisang segar, tambahkan saja 5 es batu ke dalam blender juga. Ini akan membantu mencapai kualitas es yang dibutuhkan smoothie!
- Tambahkan pada bayam, bubuk protein, dan ekstrak peppermint. Blender selama beberapa menit, hingga halus. Akan sangat membantu untuk menggunakan blender yang dibuat untuk smoothie. Blender tradisional mungkin tidak membuat smoothie halus.
- Tuangkan smoothie ke dalam gelas besar dan atas dengan daun mint segar dan krim kocok jika Anda mau!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 700 |
| Lemak total | 41 g |
| Lemak jenuh | 36 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 265 mg |
| Karbohidrat | 73 g |
| Serat makanan | 18 g |
| Protein | 21 g |