Panggang ini muffin jagung untuk pergi dengan sayuran, sup, kacang, atau cabai.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas tepung
- 1 1/4 gelas tepung jagung (kuning)
- 2 sendok makan gula (kurang lebih, secukupnya)
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/2 sendok teh garam
- 1 cangkir susu
- 1 telur besar
- 4 sendok makan mentega (meleleh dan didinginkan)
Cara Melakukannya
Olesi loyang muffin (sekitar 10 cangkir muffin). Panaskan oven sampai 450 °.
Dalam mangkuk, gabungkan tepung, tepung jagung, gula, baking powder, dan garam.
Dalam mangkuk pencampuran, kocok susu, telur, dan mentega.
Tuang campuran kering ke dalam bahan basah dan aduk sampai melembab.
Isi gelas muffin sekitar 3/4 penuh.
Panggang di 450 ° selama 5 menit, lalu kecilkan api hingga 400 ° dan panggang sekitar 12 menit lebih lama, atau sampai muffin mulai coklat di atasnya.
Membuat sekitar 10 muffin.
Kaya Spoonbread Selatan Dengan Polenta atau Grit
Lembab dan Lezat Cornbread Muffin dengan Sentuhan Madu
Bacon dan Maple Cornbread Muffin
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 216 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 110 mg |
| Sodium | 306 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 7 g |