Maple dan Bacon Cornbread Muffins

Muffin cornflake bacon ini diberi pemanis ringan dengan sirup maple dan sedikit gula. Untuk rasa maple yang lebih intens, gunakan sirup maple kelas B dan sikat dengan glasir opsional beberapa menit sebelum muffin keluar dari oven.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Panaskan oven sampai 400 F. Sikat gelas dari panci muffin 12-cup dengan tetesan daging babi atau semprot dengan semprotan kue anti lengket.
  2. Dalam mangkuk besar, gabungkan bacon yang hancur dengan tepung jagung, tepung, baking powder, 1 sendok makan (atau lebih) gula, dan garam. Campur dengan baik.
  3. Dalam mangkuk lain, gabungkan susu, telur, 4 sendok makan mentega cair, 2 sendok makan daging asap yang sudah dipesan, dan 1/4 cangkir sirup maple. Kocok untuk berbaur dengan benar.
  1. Tambahkan campuran susu ke dalam campuran kering; aduk hingga rata. Taruh sekitar 1/4 cangkir adonan di setiap cangkir muffin yang disiapkan.
  2. Panggang selama sekitar 15 menit, atau sampai muffinnya kecoklatan dengan baik. Jika diinginkan, sikat setiap muffin dengan glaze maple (petunjuk di bawah) beberapa menit sebelum mereka keluar dari oven.
  3. Maple Glaze: Dalam panci kecil, bawa 1 sendok makan mentega dan 2 sendok makan sirup maple ke dalam bisul. Sikat di atas muffin beberapa menit sebelum selesai dipanggang.

* Untuk muffin manis, tambahkan 2 sendok makan gula ekstra.

Membuat 10 hingga 12 Muffin.

Catatan: Jika Anda dapat menemukan sirup maple Grade B, itu sangat beraroma dan pilihan yang bagus untuk dipanggang. Anda dapat memesannya secara online jika Anda tidak dapat menemukannya secara lokal.

Anda Mungkin Juga Menyukai

Roti Jagung Tex-Mex

wajan roti jagung

Muffin Jagung Labu

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 282
Lemak total 15 g
Lemak jenuh 6 g
Lemak Tak Jenuh 5 g
Kolesterol 107 mg
Sodium 495 mg
Karbohidrat 28 g
Serat makanan 2 g
Protein 10 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)