Selai kacang hummus adalah favorit anak-anak. Tinggi protein, selai kacang hummus sangat bagus untuk mencelupkan sayuran. Resep ini sangat bagus untuk orang yang suka pilih-pilih makanan yang tidak makan banyak daging.
Selai kacang hummus tidak hanya untuk anak-anak. Saya tahu beberapa orang dewasa yang menyukai selai kacang hummus, termasuk saya sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 dapat buncis (15-19 oz)
- 1/3 gelas air (hangat
- 4 sendok makan selai kacang
- 2 sendok makan
- minyak zaitun
- 3 sendok makan jus lemon (atau air jeruk nipis)
- 1 siung bawang putih (dilumatkan)
- 1/4 sendok teh garam
Cara Melakukannya
- Dalam food processor, kombinasikan semua bahan dan aduk hingga rata. Jika terlalu tebal, tambahkan lebih banyak air hangat 1 sendok makan setiap kali.
- Sajikan selai kacang hummus segera atau simpan dalam lemari es hingga 3 hari.
- Sajikan dengan seledri segar, wortel, dan brokoli. Pita hangat atau kubus roti prancis juga bagus.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 48 |
| Lemak total | 2 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |