Resep quinoa sarapan sehat ini sangat mudah dibuat dan serbaguna; tambahkan buah-buahan musiman apa pun yang Anda inginkan, dari buah beri hingga apel!
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 cangkir susu kedelai vanili, beras, atau susu almond , plus lebih banyak untuk disajikan
- 1 cangkir quinoa mentah
- 1/4 t. garam
- 2 T. gula atau pemanis cair
- 1 pisang ukuran sedang, dipotong-potong
- 1/4 cangkir kelapa parut
- 1/2 cangkir kacang, biji dan buah kering pilihan Anda
Cara Melakukannya
- Dalam panci ukuran sedang di atas api sedang-tinggi, campurkan susu bebas susu, quinoa dan garam. Biarkan campuran mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan campuran mendidih selama 15 menit, atau sampai sebagian besar cairan terserap. Hapus dari panas.
- Masukkan gula atau cairan pemanis, pisang cincang, kelapa parut, dan kacang dan biji pilihan Anda. Sajikan hangat dengan tambahan kedelai, beras, atau susu almond jika diinginkan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 178 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 5 g |