Cara Minum dari Porro, Pitcher Anggur Spanyol

01 04

Isi Bagian Bawah Porron Dengan Wine

Porron adalah sejenis teko yang digunakan di Spanyol untuk melayani dan minum anggur . Porron adalah cara tradisional yang sangat tua untuk menyimpan anggur, serta berbagi anggur dengan sekelompok orang. Porrones dapat berupa kaca atau keramik dan menjaga paparan udara hingga minimum, dan umumnya, tahan sekitar 0,75 liter (kurang lebih sama dengan sebotol anggur standar). Mereka lebar di bagian bawah dan memiliki leher panjang dan tipis dan biasanya cocok dengan gabus, atau topi plastik. Ke bagian bawah adalah cerat berbentuk kerucut panjang, menyempit ke lubang kecil di ujungnya.

Cuci porron secara menyeluruh sebelum menggunakan. Tuangkan anggur secukupnya di bagian bawah yang lebar untuk mengisinya. Tempatkan tutup di atas.

Kiat:

1. Untuk berlatih minum dari porron , gunakan air. Noda anggur merah terkadang sulit dihilangkan.
2. Saat berlatih dengan anggur, pakailah bib plastik atau selipkan handuk dapur ke dalam kaos Anda untuk melindungi pakaian Anda dari noda anggur.
3. Jangan sentuh cerat ke bibir Anda.

02 04

Pegang Leher dengan Satu Tangan

Pegang porron di depan Anda di atau sedikit di bawah dada. Pegang leher dengan satu tangan, tekuk siku. Pastikan bahwa moncongnya menghadap Anda!

03 04

Angkat Porron di Atas Kepala dan Kemiringan Anda

Sambil memegang tangan di leher porron , angkat dengan satu tangan, jadi ceratnya tepat di atas mulut Anda. Pegang cerobong beberapa inci dari bibir Anda. Miringkan kepala ke belakang, dengan mulut terbuka, dan taruh porron ke arah Anda.

Tip: Beberapa orang mengatupkan rahang mereka sedikit ke depan untuk membantu menangkap anggur. (seperti dalam foto)

04 04

Perluas Lengan Anda untuk Aliran Lagi

Setelah Anda nyaman minum dari porron tanpa menumpahkan seluruh bagian depan Anda, cobalah untuk memperluas lengan Anda sedikit di atas Anda untuk aliran yang lebih lama.

Untuk menghentikan aliran, tekuk lengan dan turunkan porron saat Anda membukanya. Biarkan mulutmu terbuka untuk menangkap tetesan anggur. Sekarang Anda siap untuk meneruskannya ke peminum berikutnya.

Jangan khawatir jika Anda menumpahkan beberapa kali pertama Anda menggunakan porron , setiap pemula melakukannya! Setelah semua, orang-orang Spanyol yang Anda lihat minum dari porrone yang tidak tumpah mungkin memiliki bertahun-tahun latihan!

Untuk melihat bagaimana beberapa "profesional" minum dari porron , atau lebih tepatnya mereka yang "berpengalaman" minum dari porron , dan menikmati tawa, lihat video TxakParti ini. Ini diciptakan oleh sekelompok pecinta anggur Spanyol untuk mempromosikan taston porron di Alberta Street Fair di Portland, Oregon, yang diadakan setiap tahun pada bulan Agustus.